【大纪元2013年09月27日讯】(大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）“2013大坑嘉年华──总铺师 千人办桌”活动，今年特别延续电影《总铺师》引爆的复古风潮，10月25日将由大坑地区11位总铺师精心烹调拿手好菜，推出古早味菜尾汤及金瓜炒米粉等古早菜让参与民众感受“古早味 古早心”的幸福滋味。
台中市副市长徐中雄到场致辞表示，第八年举办的“大坑嘉年华 千人办桌”活动，是大坑每年秋季的重大活动，每年推出的菜色都是一流，今年参与活动的11位总铺师特地相约看过电影《总铺师》之后，找出台湾古早的好料理，将在大坑经补库停车场隆重上菜。
今年菜色重新调整，龙庄餐厅的私房菜“菇笋鸳鸯合”，融合了在地特产食材；新加入团队摇滚天堂推出有阿嬷味道的“金瓜米粉”，可品尝到南瓜鲜甜及米粉香气的好滋味；麒麟峰温泉会馆烹煮的“古早味菜尾锅”，充满复古料理的怀念味道。
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