【大纪元2014年06月27日讯】（大纪元记者方明编译报导）有些夏季食物，您可能以为它无伤大雅，但实际上却包含了您想像不到的高卡路里和高脂肪。以下特别摘录来自健康网站（health.com）、医疗网站（WebMD）和《预防杂志》的建议，希望读者不要落入热量陷阱中而不自觉。
错误的解渴饮料
柠檬水、甜奶茶、冰沙、冰咖啡饮品……这些往往都是人们夏季想喝的。但每一样都包含着大量的卡路里。
鲜榨柠檬汁听起来清爽而健康。但是可别上这个当，因为它是白糖水加了点鲜榨柠檬。一杯16盎司柠檬水将提供200〜250卡路里的热量。不妨加柠檬片在要喝的水里，再放点糖，这样它的热量是在0和30之间。也可将少许无糖饮料加到您的矿泉水瓶，这样每次只会添加0〜5卡路里的热量，既保健，又不缺口味。
在尝试冰冻的饮料时请小心，一个16盎司的草莓冰沙和一个中型香草混合咖啡饮料大约是300卡路里的热量。不妨找健康的有味道的饮料作为替代。或水里添加一小枝新鲜的薄荷、柠檬、酸橙、莱檬或应时水果，如桃子和杏、新鲜磨碎的生姜，或者有机柑橘的果皮。您还可以添加一点货真价实的新鲜果汁。
社会节日饮品
在美国，一般池畔、黄昏欢乐时光或派对上的饮料都是庆祝夏天的社交方式。然而，那些美观大方而又冷若冰霜的饮料可能会成为一个体重问题。一个普通的3盎司的玛格丽塔就拥有大约170卡路里的热量。巨型的玛格丽塔，尤其是那些设计成由两个或三个人共享的就会带来麻烦。
大多数人在泳池边并不是真的想游泳。人们认为他们是坐那晒太阳，所以需要液体，但酒精不是用来滋润身体的好方法。它实际上让您脱水。好处是您可有其他选择如有柠檬味的水，酒加白水或不含酒精的饮料。
小盘零食
派对的主人慷慨地供给大量的美味小吃。如果您边吃边聊，您会不自觉的吃过头。二十块薯片有大约有200卡路里的热量，半杯(4盎司)的干烤咸花生是427卡路里的热量。更何况那些零食让您容易口渴，导致您喝更多的鸡尾酒。不妨坚持吃10块薯片（100卡路里）或20颗花生（117卡路里）。或者抓一小把，采取小口和慢吃每一块薯片。它不会使热量减少，但您至少会心里有数您吃了多少。
土豆沙拉加蛋黄酱
土豆沙拉是整个夏天的午餐和野餐主食，蛋黄酱让它味道更好。不幸的是，蛋黄酱每杯有超过20克的脂肪而其热量是350卡路里。不妨改用低脂蛋黄酱或橄榄油代替对心脏有害的不饱和脂肪。每汤匙低脂蛋黄酱含约5克脂肪，而普通的蛋黄酱每汤匙则含11克脂肪。
油炸食品
大多数的人边走边吃油炸食品，特别是在集市或巡回演出时最受欢迎，壊处是油炸食品的热量超负荷。以下的食物，您最好别吃：
＊油条：油炸的面粉、黄油、起酥油和糖，您一年吃一次或两次无妨。但请记住，油炸及面糊的油炸食品是转化脂肪最好的来源之一。虽然转化脂肪味道好，但它会导致坏的胆固醇型成而好的胆固醇降低，并能让您的身体增加炎症反应。结论是油条并不是非吃不可的。
＊炸蛤蜊：3/4杯份量的炸蛤蜊就含有约500卡路里的热量和高达26克的脂肪。不妨用煮的，不要用炸的。熟蛤有丰富的蛋白质，并且是维生素B12的最佳来源之一。维生素B12对健康的神经系统至关重要，并可防止贫血。
＊炸洋葱圈：炸洋葱圈听起来不像最糟糕的健康选择，一旦洋葱圈蘸上面粉和鸡蛋，扔进一个油炸锅，然后加盐，就会带来饮食上的灾难。一份5盎司的炸洋葱圈大约有470卡路里的热量。不妨用洋葱圈蘸上蛋清和碎干酪，全麦面粉和面包屑的面糊，再喷点烹饪油，放在450度的烤箱里烤约15分钟。
（责任编辑：张东光）
