【大纪元2014年06月27日讯】（大纪元记者向晴勉编译报导）先前传闻，咖啡价格正在酝酿上涨。如今可可豆短缺，带动咖啡应声调涨。对咖啡爱用者来说可不是一个好消息。
根据占全球供应约10％可可豆的奥兰国际（Olam International）指出，这是过去五十年里，第三波也是最长一波的可可豆短缺。 估计短缺会持续到2014年底前，价格上涨预估将超过10％。
邓肯（Dunkin’）品牌的首席执行官奈杰尔•特拉维斯（Nigel Travis）指出，全球性可可短缺将使其店内的咖啡价格调涨，但涨幅不多。就在此时， 邓肯授权的品牌JM斯马克（Smucker）宣布将福杰仕（Folgers）和邓肯甜甜圈的超市咖啡调涨价格。此约9％的价格涨幅是近三年来头一波。
咖啡价格上扬的原因
中南美洲许多地方的咖啡农作物深受一种会损害咖啡树的真菌－咖啡銹（coffee rust）的侵蚀，造成重大损害。接着巴西遭遇五十年来最严重的干旱，咖啡农作物也难以幸免，因此阿拉比卡（Arabica）咖啡成本上升55％以上。
全球对可可的需求不断地增加、加上可可供给减少，造成可可持续短缺，伦敦今年可可价格已经上涨了13％。据奥兰国际的预测，亚洲对可可粉的需求主要来自于饼干、冰淇淋等的制作，将使其未来10年，在全球可可总消费量的增长率中，占超过75％。
本月稍早，卡夫食品公司（Kraft Foods）已经针对麦斯威尔（Maxwell House）和雨班咖啡（Yuban coffee）调高10％价格。
(责任编辑：宋慧）
