彩绘生活(180)消暑简便的餐点

天热没胃口，只想吃一点消暑又简便的餐点；炎夏常吃的食物是自家的水饺，尤其淋上一点酸醋和上回友人送的麻辣酱，简直完美至极！不过天天吃一样的食物还是不行，吃点当季的水果也是我的“简餐”之一。

居处附近群集卖吃的商家，让我天天在咸、甜之间游移──这样开心的吃来吃去也是一种幸福。尤其前方十字路口处有一间24小时营业的水果行与便利超商，这2个地方便利的就像我家“厨房”！通常水果呢，五颜六色的水果，如果通通要买下来，得花好几百元吧？但此处商家贩卖的现切水果，切好了红、黄、白、绿、黑5色水果在内，一大盒装只卖50元，却足够1个人吃2餐，2个人吃一顿刚刚好啊！

说来从事餐饮这一行，大热天里最辛苦了！工作时挥汗如雨的猛喝水，等到休息时间到了，真不知道该吃什么来祭拜五脏庙？这时候，冰凉消暑的瓜果最好了，能帮你快速补充水分、维他命C、纤维质；但光吃酸甜的水果还不行，还得搭配炸鸡这种其他的食物来补充“蛋白质”！其实我很少吃油炸食品，我喜欢去市场，买2条现烤的秋刀鱼回来，淋上柠檬片的自然酸味，简单吃就很美味，毕竟烤鱼里头有丰富的营养价值，也是我补充能量的优质来源。

夏季到来，热浪逼人，提醒大家也不要猛灌冰水或喝太多含糖料高的冰镇饮料！毕竟“养生之道”要从自然的食物摄取，而不是靠化学的香精或香料，多保持均衡的饮食不去增加身体的负担，多注意不吃太油、太甜、太咸或太冰、太辣的东西，就算吃一点也得像我这样，偶而少量为之，能够解解馋就好了！@