10几年前，我是台北上班族，由于企业主经营不善倒闭，连我们员工该拿的薪水和资遣费都求告无门，几番折腾，萌生和先生回娘家共同创业的想法；将自己原先的美工设计专业归零，从头跟着喜爱面食的先生经营面馆。
创业初期没有店面，只能在市场卖小吃。路边摊位接连一排的有好几家，其中一对夫妻经常理念不和，总是不自觉的板着面孔，彼此互不相让的你来我往一直碎碎念个不停。有时夫妻俩光对骂也无法消气的话，还会丢锅铲、摔锅盖的，把前来吃东西的客人全都吓了一大跳！
说真的店老板亲力亲为很辛苦，煮的东西又道地美味，连我都是常客呢！但看在眼里只能自我警惕作为借镜，因为让消费者安心、安静的品尝美食，是店家最起码应具备的“人情味”吧！
我觉得夫妻创业的最大难处，是两人理念不和，先生可能会将工作领域的摩擦，带回家中继续冷战！这时候身为妻子的，最好善用“老二哲学”，不要强出头争对错，且用大智慧来领悟“夫妻同心、其利断金”的格言，尽量释怀就能不去计较了。
过去从事广告设计的缘故，让我在创业上更容易深入了解顾客的需要；曾经看过一篇谈商品销售的文章，大意是说许多商家都怪客人不上门买自家的东西，客人究竟都跑到那里去了？其实客人就是“你”自己！要以自己的出发点去体恤客人的需求——你想买“物超所值”的好商品，当然客人和你想的是一样的！如果要让客人“一试成主顾”，你的商品必须和别家有极大的差异化，独一无二的商品造成无可取代的优势：才不会落入削价竞争的恶性循环！
所以我家面铺小馆行销方面的文宣、网路、名片我都是自己设计制作，完全不假他人之手。连最普通的冷冻水饺，只要遇上头一次光顾的客人，我都贴心印制了一份密笈：“怎样煮水饺最好吃？”每回客人翻看的同时总是开心的笑道：“真贴心！好专业啊。”
记得我刚开始制作这张说明书时，先生极力反对！认为我是多此一举，谁还不会煮冷冻水饺啊？我的经验告诉我：既然客人买回家反应，都说煮出来的味道和在店里吃的不大相同！可是明明就是一样的东西啊，所以一定是大半的人都不会煮水饺，不了解时间与火候的掌控。为了充分推荐美味，希望商品能尽善尽美，也为了给客人关怀的温暖，这张为顾客服务的“煮水饺说明书”是绝对必要的！这样做了之后，没想到我的人情味换来更大的回报，客人买多要分送给亲朋好友，还笑盈盈叮咛我：“要多放几张说明书哟！”
所以不论创业的范畴是哪一种服务业？或买卖交易的是何种商品？基本上都脱离不了替顾客着想的“人情味”，这人情味说穿了就是店家本身“用心”，以自己为出发点：希望向店家买卖商品的同时，能获得意想不到、及时需要却又刚刚好的温暖感觉。虽说只是瞬间激起的火花，却让消费者惊艳之余刻骨铭心、甚而“一试成主顾”也不一定呢！@
