【大纪元2016年07月20日讯】（大纪元记者李怡欣台湾高雄报导）国立高雄餐旅大学与法国蓝带公司合办“高餐蓝带公司”，15个月课程要价105万元，第一期共招收到10名学生。高餐表示，学生以22~25岁初毕业的社会新鲜人，及30~40岁打算转职的社会人士两区块为主，此外，愿意砸大钱取得“蓝带顶级厨师证书”竟多数为非本科系生。
高餐表示，台湾普通大学较无机会接触厨艺，有兴趣者只能上进修课或毕业后从学徒干起，而蓝带法式料理有别于台式丙、乙级认证脉络，本次特别自英国、法国聘请2位主厨来台系统教学，全程以英文授课，因此报名者必须有相关国际英文认证，所以大学以上学历以及有一定经济基础的中高阶主管，以兴趣及未来性做为投资自己的最大考量；此外，有四成学生希望未来能开工作室，或是目前已跨足餐饮界的老板。
10名百万蓝带级预备生都是台湾人，来自北、中、南部都有，高餐说，报名阶段虽然也有海外询问电话，但受限学生签证只限语言课程，而观光签证有3个月限制，所以长期班较不适合外籍人士，未来不排除增加随课配置中文翻译、加招短期班或中文班等多元选择。◇
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