【大纪元2017年12月18日讯】（大纪元记者赖月贵台湾新竹报导）有道是“听君一席话，胜读十年书”，聆听一场好的演讲，是最快、最最直接吸收知识的方法，新竹大店长读书会很特别，不是读书而是读人，16日邀请两位业界领袖演讲，二十多位来自各行业的菁英报名参加，会后请益和交流热呼呼，与户外冷飕飕的天气形成强烈对比。听众反馈受益良多，甚至比上MBA课程更受用。
此次做专题分享的两位讲师分别是“AVIS安维斯汽车公司”董事长彭仕邦与“金兰食品公司”董事长钟淳仁，谈的主题是：(一)探讨“共享经济”，汽车租赁市场消费型态的转变、(二)金兰酱油70年老牌一路走来的坚持。
消费模式改变 租车时代来临
彭仕邦是“福特新苗汽车”拥有30年资历经销商的第二代，从小与车子结下不解之缘，2012年引进全球第一大汽车租赁公司AVIS，善用国际企业的竞争优势，提供全球一站式服务；另外，不同于传统租车模式，AVIS也推出Zipcar共享平台服务，会员可以透过手机APP，随时随地预约、取车、还车，2017年AVIS已逐渐打破台湾租车业两强争霸的局面。
“不在乎天长地久，只在乎曾经拥有”这句话不仅适用于爱情，也适用于正在全球蓬勃发展的“共享经济”，越来越多的消费者改变生活模式，开始选择只租不买，按需要付费的用车方式，彭仕邦说，AVIS对品牌的坚持绝不妥协，也一直秉持着“老二哲学”的精神”We Try Harder”，赢得广大消费者的认同，“因为我们是第二名，我们要更加努力”。
老字号金兰酱油80年品牌的坚持
“滴滴酱油、滴滴甘醇”，这是80年老字号金兰酱油给大家的印象。酱油在料理中扮演不可或缺的角色，不论煎、煮、炒、卤都能派上用场，品质好的酱油不但能衬托菜色，更能促进食欲。
董事长钟淳仁和听众分享经验，他说超过一甲子的坚持，金兰对于品质责无旁贷，发酵桶全年365天维持恒温28至30度，才能确保每一瓶的品质都一样；金兰产品通过50项的安全检验，本着健康原则，回归自然。他说很多观念似是而非，应该被导正，例如：真正的“无添加”酱油，只有小麦、黄豆、盐和水4样，有些酱油加了糖、甘草等，也取名叫无添加；酱油发酵期180天是最好的，不是如坊间说的“越陈年越好”。
金兰公司的产品种类丰富，有酱菜、油膏、沾拌酱系列，若以酿造技术划分，则有健康薄盐、全豆、有机、无添加等各种酱油，随着消费者生活模式的改变，越来越多的外食人口，金兰成立“金博概念”子公司，推出产品有松露酱油、剥皮辣椒，也有即食料理包，特别适合上班族、小家庭或职业妇女，兼顾健康和营养概念，份量刚刚好，食材透明，比上餐馆吃更让人放心，爱面族有松露鸡汤面、番茄酢酱面、私厨双酱面等可以选择。钟淳仁说，产品在好市多上架，价格被压低到快要赔本，但无论如何品质是不会打折扣的，因为食品是良心事业，老字号品牌一定要守住。
参与者热情反馈
主办单位商业周刊副总主笔尤子彦说“知己x知识=读书会”；听众淑芬说，“两位讲师的分享，让我看到企业二代对事业经营的用心，与对品牌的坚持，不简单！了不起！诚如子彦所言‘台湾不小、台湾不穷、台湾人也很努力，我们还是能看见台湾的希望’”。几乎所有参与的人，都热情的对主办单位和讲师表达感谢，纷纷表示下次再举办“新竹大店长读书会”一定会再参加，还要介绍更多的人来听。
责任编辑：郑桦
