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高雄美食放大镜》梦时代NEW CITY HOUSE 意大利面.焗烤 鲜采手作

位于统一梦时代百货2F的欧风新食馆,美味义式料理,家庭聚餐好去处。(欧风新食馆提供)

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【大纪元2018年01月15日讯】(大纪元记者宋安妮台湾高雄报导)搭轻轨、逛高雄港区,到统一梦时代购物时,一定不能错过~2F NEW CITY HOUSE欧风新食馆,这家坚持用料实在、各种酱汁新鲜手作,意大利面、焗烤、披萨各种风味料理,是许多在地老饕们的最爱,在优雅的空间中用餐,饱足感更加提升。

NEW CITY HOUSE之所以在许多老饕心中竖立地位,因他各种酱汁都是新鲜调制,在地新鲜的蕃茄、南瓜、罗勒、蒜香等食材,即使现在市面上有许多现成的酱汁,唾手可得、成本又低,但老板并不爱用,坚持由主厨新鲜调制,十多年来都是如此。

NEW CITY HOUSE创意料理,食材新鲜,口味独特。(欧风新食馆提供)

来到NEW CITY HOUSE会吃到最新鲜的海鲜、蛤蜊、肉类与时令蔬果,淋上手作的酱汁,奶酱、青酱、红酱、白酒、泰式酸辣酱,附餐手工杆制、现场烘焙的欧式餐包。

NEW CITY HOUSE的各种酱汁,包括番茄、南瓜、罗勒等用上等新鲜食材调制,四季风味略有不同。(欧风新食馆提供)
白酒蛤蜊意大利面受老饕喜爱,新鲜的蛤蜊淋上蒜香白酒,味道爽口。(欧风新食馆提供)

南瓜冬天比较甜、番茄随季节酸甜不同,连罗勒和九层塔风味也随季节口味略有变化…而令人喜爱的沙拉酱,不论凯萨酱、芒果酱,也根据当季食材熟成的甜度调制。

不同时段来到NEW CITY HOUSE,会喝到不同的汤品,不管是南瓜浓汤、野菇浓汤、巧达浓汤……坚持每天现作,而且用料实在,即使是玉米浓汤,也都是用整颗玉米打成泥熬煮。而附餐饮料不用现成的果糖,是用二砂调配饮料甜度调制而成。

NEW CITY HOUSE欧风新食馆就是这样一个可以细细品尝美味的地方。一般可能担心义式料理吃多了热量高,NEW CITY HOUSE保留了义式的“美味”,但更追求烹调的“健康”,即使天天吃,也能帮助身体好代谢、好吸收、零负担。

食材新鲜,酱汁鲜调,吃得健康,身体无负担。(欧风新食馆提供)

New City House 欧风新食馆

806高雄市前镇区中华五路789号2 楼
(统一梦时代购物中心,2F)
07-8228958
https://www.facebook.com/newcityhouse/

责任编辑:黄郁婷

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