【大纪元2015年10月30日讯】（大纪元记者方金媛台湾台北报导）音乐盒‧法式乡村餐厅由一对因做菜结缘的小情侣掌厨，以产地到餐桌的概念，搭配高雄在地农渔食材，提供的料理以法式乡村手法烹调，让法式餐点别具风味。
音乐盒‧法式乡村餐厅于今年7月开幕，由陈卉榆与妈妈一同经营。陈妈妈擅长法式料理，陈卉榆从小耳濡目染，承传一身好手艺，长大后就读餐饮系，曾在高雄多家知名西餐厅历练。陈卉榆的男友潘建宏曾在台中、台北各大饭店餐厅担任西餐厨师，并受过多名来台客座的米其林大厨指导，一年多前南下高雄因而结识了陈卉榆。因两人对“产地到餐桌”的理念志同道合，为完成心中理念，遂决定开店创业，提供民众法式家常味。
潘建宏说，音乐盒‧餐厅开店以来就一直采用高雄在地无毒虾及鲈鱼入菜，这次加入高雄市海洋局的“高雄海味”合作餐厅，特别推荐店内的“和风无毒虾沙拉”。沙拉里面选用的虾子是来自小榄仁花园的无毒虾，无毒虾冰冻2、3天虾头不会变黑，鲜度及甘甜依旧。再搭配清淡的和风酱食用，就可以吃到虾子鲜甜的原味，用来做海鲜意大利面料理也颇受欢迎。
陈卉榆表示，这次参与海洋局的推广活动，主要是希望能够让更多人能注意到高雄在地水产的实力，推广高雄的骄傲，让市民及外地游客皆能品尝到安全、高品质的“高雄海味”料理。来店内品尝和风无毒虾沙拉即可集章，满三个章可以参与抽iPhone 6S的摸彩活动。
活动详情请上网搜寻“高雄海味料理”脸书粉丝页（网址：https://www.facebook.com/kcmbmarine）查询。◇
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