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台加协会周末举办台湾美食讲座

由驻温哥华台北经济文化办事处协导、台加文化协会主办的“台湾美食国际巡回讲座”,将于5月10 日(周五)、11日(周六)将在台湾文化中心举行。(WalkerLand)

由驻温哥华台北经济文化办事处协导、台加文化协会主办的“台湾美食国际巡回讲座”,将于5月10 日(周五)、11日(周六)将在台湾文化中心举行。(WalkerLand)

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【大纪元2019年05月09日讯】(大纪元讯)台湾侨务委员会为了介绍台湾美食,行销台湾美食品牌形象,提供最新的烹饪技巧与资讯,每年在世界各地定期举办‘台湾美食国际巡回讲座’。今年温哥华地区由驻温哥华台北经济文化办事处协导、台加文化协会主办将于5月10 日(周五)、11日(周六)于台湾文化中心举行。

今年受邀前来的洪廷玮老师与徐哲颖助理 ,皆是目前台湾厨艺界的年轻新秀,洪廷玮老师曾于2012年“新加坡FHA国际烹饪挑单赛中”,运用台湾的独特食材,将台湾精致美食料理发挥到极致,让国际评审为之惊艳,打败来自全世界1200多位好手,除了拿下“特金奖”,并赢得“亚洲食神”封号,扬名国际。

本次讲座将以“创新、美味、健康”的台菜为主题,相信两天的学习会带给大家很大的启发与收获,且让我们拭目以待。

 

上课时间:5月10日及11日下午1-4时两场(两场示范不同的菜色)。
上课地点:台湾文化中心(8853 Selkirk Street Vancouver)
费用:每人每场15元,参加者请自备试食餐具,座位有限,额满为止。
报名电话:604- 267-0901

责任编辑:童宇

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