【大纪元2020年09月09日讯】（大纪元记者袁世钢台湾台北报导）总统蔡英文透过颁布行政命令开放含莱克多巴胺的美猪进口，引发社会舆论反弹。为让民意能与政府相关部门交流，台湾民众党立院党团9日举行公听会，邀请专家学者、民间团体及夜市摊商代表，一同探讨莱克多巴胺的标章规范，以及对人体的影响。
虽然蔡政府强调进口美猪是遵照联合国食品法典委员会（CODEX）订定的瘦肉精残留标准，但民众党团指出，当年联合国会员国表决时，仅以2票之差通过该标准。连欧盟也质疑，CODEX的评估报告并未针对孩童、老人、心血管疾病患者等特殊族群进行特别风险评估。
且更令人存疑的是，该报告中仅有6名受试者，且只有评估短期急性毒，没有长期影响人体健康的科学数据，甚至迄今也仅有此份人体试验报告。因此，全球多数国家包含欧盟、俄罗斯等160国，至今都尚未开放使用瘦肉精。
台北市立联合医院家庭医学科主治医师何松颖表示，在科学证据上，没有明确证实吃莱猪会危害健康，但也没明确证据显示吃莱猪不会危害健康。全家联合诊所精神科主治医师苏伟硕则表示，美国消费者联盟指出，美国食品药品监督管理局（FDA）无法确保莱克多巴胺对人畜无害。
主妇联盟环境保护基金会董事长吴碧霜建议，卫福部应针对相关高风险族群进行流行病学调查与健康风险研究，并以“预警原则”订定保护政策；而在未进行完整风险评估前，应该维持“零检出”的标准，不应先行订立猪肉及内脏之瘦肉精残留容许量，更不该拿小孩、高敏感族群当人体试验场。
董氏基金会食品营养中心营养师莫雅淳则表示，虽然政府声称，国人不会买莱克多巴胺残留量较高的冷冻内臓类，但事实上还是有民众会购买。这对于心血管疾病患者、常以猪肝或猪肾作为进补的银发族、孕妇族群相当不利；她建议，做风险评估时，不能以平均值来看待此族群，因为他们吃得比较多，但耐受力也较差。
对此，农委会畜牧处副处长江文全表示，依照卫福部的规定，农委会也会特别针对国产猪肉业者用奖励的方式予以辅导，配合《食安法》的标示规范，采自愿性贴上本土国产猪肉的标章，与莱猪做出区隔。农委会也会再找摊商代表、养殖业者一起座谈，公开说明。财政部关务署组长刘芳祝则说，建议国贸局针对莱猪肉品或内脏多增一个货品号列。◇
责任编辑：陈玟绮
