【大纪元8月23日讯】
一、磷是什么物质？
磷的功能：磷是一种矿物质，与钙共同维持骨骼的强健。
血磷的标准值：血中磷浓度最好维持在3.5 – 5.5 mg/dl之间，不可超过6.0 mg/dl及小于3.0 mg/dl。
过量的磷容易使钙由骨头中游离出来，使骨头变得软弱而易脆。
磷的食物来源：磷广泛存在于天然界中，所有含蛋白质的食物都含有磷，所以，大部分的食物均含有丰富的磷，其中又以肉、鱼、蛋、豆、奶类（蛋白质丰富的食物来源）及全谷类等食物为主要的来源。
六大类食物——–磷含量的多寡：
二、洗肾病患为何要使用磷结合剂？
原因：
1.体内钙、磷的平衡受到严重破坏和影响。
2.体内的磷酸盐无法有效排除，造成高磷血症、肾性骨病变、血管钙化等多种并发症。
3.加上饮食中的磷无法避免（因为有蛋白质就含有磷，所有肉类均含有大量的磷）。
为顾及蛋白质摄取之必要及同时减少肠道对磷的吸收，除了限制某些非必要食用的高磷食物外，另外必须借助磷结合剂（在消化道中结合食物中的磷，而由大便排出体外，达到控制血中磷离子在正常范围内），使血磷不超过5.5mg/dl。
三、洗肾病患不需食用的高磷食物：
四、磷结合剂的种类：
五、碳酸钙（钙片）当磷结合剂的正确使用方法：
1.使用时间：随餐服用。
2.使用剂量：钙片使用量可依照进食食物的种类、份量，弹性增减。
(一)尽量每日饮食定时定量，但若是当餐未进食，则当餐钙片不必服用。
(二)当进食大餐时，如宴会、大鱼大肉时，钙片的剂量可增加。
(三)肉、鱼、蛋、黄豆制品摄取不多时，则钙片的剂量可减少。
3.使用方法：
(一)每粒钙片要分成小块以上，每吃一、二口食物就要配一小块钙片。
(二)亦可磨成粉，均匀洒在食物上食用。
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