大陆进口大闸蟹 加验霍乱弧菌

【大纪元9月19日报导】(据中广新闻报导)最近肥美的大闸蟹让老饕们口水直流，不过有立委指出，大陆从8月起，传出一百一十六例霍乱病例，国内应该加强对大陆进口的大闸蟹，实施霍乱弧菌检验。卫生署食品卫生处则表示，从今起到十1月底，将会加强这项查验。

食品卫生处简任技正谢定宏表示，日前已经决定对大闸蟹要加验孔雀绿，如今因为大陆霍乱病例变多，也决定加验霍乱弧菌。不过谢定宏也强调，世界卫生组织认为，水产品中验出的霍乱弧菌，其实跟人的传染相关性很低。

卫生署也强调，大闸蟹等水产品买回家后，务必要彻底清洗，同时要煮熟后在食用，可以避免大部分类似病菌的滋生繁衍。