台卫署拟紧急抽验全台鸭肉鸭蛋戴奥辛含量

【大纪元9月29日报导】（中央社记者陈清芳台北二十九日电）彰化县又爆发鸭 蛋受到戴奥辛污染，姜母鸭、盐水鸭和当归鸭的食品安 全受质疑，四乡镇展开淘汰蛋鸭全面销毁，台湾卫生署将进 行鸭蛋及鸭肉、鸭赏等熟鸭肉的检验，由于检验地点及 数量众多，今天傍晚将讨论检验方式。

今天上午的立法院卫生环境及社福委员会质询焦点 ，都集中在戴奥辛鸭蛋事件上，多名立法委员认为，台湾光是姜母鸭店就有三万家，此事影响甚广，要求卫生署全面查验市售鸭蛋及鸭肉制品，并建立食品履历制度，从源头管理食品安全。

台湾食品卫生处长陈陆宏二十八日表示，将与农委会、环保署分头进行饲料、环境与鸭肉、鸭蛋制品的戴奥辛检验，在卫生署部分，因为店家分散各地，检验数量繁多，卫生署将在下午的环卫委员会结束后，紧急讨论抽验方式。

陈陆宏二十八日晚间粗略表示，以世界卫生组织可以容许的暴露量计量，一个体重六十公斤的人，一个月吃十二只鸭子或七十个鸭蛋还在安全范围内，今天他则改口说，因为不同的食品有不同的戴奥辛背景值，戴奥辛会从不同食物进入人体，一个月最好还是不吃超过七只的鸭子或四十个鸭蛋。