南洋凉拌豆腐

材料：嫩豆腐一块、小黄瓜1/2条、青葱1枝、番茄1/2个、榨菜少许。

材料

调味料：(A)辣油1~2小匙、酱油1大匙、糖1小匙。

做法：

1.将小黄瓜、青葱切碎，番茄去籽切丁，榨菜切碎与调味料(A)扮匀。

2.嫩豆腐沥干水分，切成4等份，用盘子盛起，再淋上(1)即可。@

(http://www.dajiyuan.com)