不起眼小冰店 圆仔冰超人气

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【大纪元8月2日讯】(据民视新闻报导)云林县莿桐乡有家传统小冰店,店面虽然不起眼,不过卖的圆仔冰真材实料,可是超有人气,曾经一天卖出700 碗,是当地人尽皆知的著名冰品店。

这一碗碗的圆仔冰,虽然只用简单的红豆、绿豆、白汤圆当配料,不过料好实在,一卖就是31年,当地居民都是老主顾,很多农民最喜欢工作完,都来这买一碗冰当点心。

老店标榜汤圆手工制作,老板可是一早就起来做糯米,看看这台汤圆搓揉制造机,还是老板自己设计的,揉出来的面团让汤圆更香Q滑嫩。老板说,生意最好的时候,曾经一天卖过700碗,现在因为多元冰品竞争,每天大约卖300碗,生意虽然不好做,他还是会坚持品质至上的理念。(http://www.dajiyuan.com)

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