【大纪元9月17日讯】（大纪元记者赖友容台南县报导）台南县麻豆以文旦、白柚驰名远近，麻豆其实也是酪梨的发源地，麻豆酪梨香醇、吃起来多了点蛋黄香，营养丰富的酪梨使人有饱足感，若在饭前吃能降低食欲，进而达到减肥瘦身的功效。
酪梨主要成分为脂肪，多是由不胞和脂肪酸组成，没有胆固醇的顾虑，尚含维生素、钾及多种矿物质，营养丰富，可预防动脉硬化、高血压，有森林奶油之称。
酪梨成熟仍可在树上挂1个月以上不掉落，使酪梨可依市场供需调节采收期，早熟品种可在6-8月、中熟品种约在8-10月、晚熟品种在10-12月采收。成熟的酪梨果肉柔嫩软滑，风味独特，已逐渐为大众接受，食用率年年上升，成为最具健康潜力的水果。
(http://www.dajiyuan.com)
