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【花与花的故事】四时常青花艳不妖的山茶花(上)

陈运造

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茶花是一群山茶科(Theaceae)植物的总称,又名山茶、海石榴、曼陀罗树、耐冬、楂和山茶花等,日本人则称之为“椿”。原种以我国南部为中心,分布于亚洲南部各地,尤其是我国的云南省一带最多,素有茶花“祖家”之称。

茶花由于具有“惟有山茶殊耐久,独能深月占春风”欺“梅”的风骨,又有“花繁艳红,深夺晚霞”凌“牡丹”的鲜艳,以及终年亮绿的叶片和优美的树姿。所以自古以来,就是极富盛名的花树;而在唐宋以后,尤受文人雅士珍爱,纷纷赋诗咏颂。当时的大文豪苏东坡就曾写了很多有关山茶的诗,如“山茶相对本谁栽?细雨无人我独来,说似与君君不见,烂红如火雪中开。”等,对茶花不仅是同情,而且还带着一股甚深的感情

日本为原生茶花最多的国家,血统与我国的完全不同。原不产茶花的欧美,则是自1677年英国的甘宁医师把它带回以后,才开始对茶花发生浓厚兴趣,并随即积极研究,广为栽植,使得茶花很快就成为世界性的名贵花木。

邓直指先生曾在他的〈茶花百韵〉裹,说茶花有十绝:“一、艳而不妖。二、年岁经过了三、四百年,好像还是新植的一样。三、枝干高耸四、五尺,大可合抱。四、肤纹苍润,黯若古云气蹲罍。五、枝条黝纤状如龙,尘尾龙形。六、蟠根轮囷非常地离奇,可凭而几,可藉而枕。七、浓叶森沉如幄。八、性情能耐霜雪,四时常青。九、一次开放历时二、三个月。十、水养瓶中,十几日以后颜色都不会改变。”可见茶花始终深受世人喜爱,绝不是偶然的。

原种山茶,原本是红色的单瓣花,每朵五瓣。后来经过培育才逐渐产生许多变种,出现了白山茶,淡红山茶和艳红山茶等,花瓣也有单瓣和重瓣之别。在宋代徐致中的山茶诗里曾描述8个茶花品种,到明时王象晋的《群芳谱》里记载的即已增加到20种,同时还特别声明
“不可胜记”。至于赵璧著的《云南山茶谱》则更多达100种左右。茶花的品种,就是这样随着栽植年代的增加而与时剧增。尤其在传入欧美以后,他们使用现代的交配技术,育出的速度更快,不得不在各地成立区域性、全国性的茶花协会,并在澳洲成立国际性的茶花组织,负责品种登录、鉴定和交换等工作。


白六角

根据茶花专家~阳明山山仔后花卉试验中心前主任杨绍溥先生生前研究,现在栽培的茶花,大概可分为山茶、茶梅、南山茶、雪茶和肥厚茶5类,每类都有不少品种。而以山茶类的品种最多,栽植也最普遍。

在我国最早栽种茶花的,可能是古代佛堂里的僧人。这可由现在庙宇里,多有大茶花树得知。不过,究竟是始于何人?何时?何地?则已不可考。只知道在唐代已经很多,宋时更普遍而已。

日本的茶花,有当地野生和来自我国大陆的,也有从韩国引进的。他们对茶花钟爱的程度,比我们中国人有过之而无不及。除了致力新种的培育以外,对老茶花树的保护更特别注重。如富山县永见市的上田地方,一株树龄870年,高10公尺的;以及广岛县贺茂郡丰
茶町,一株高约7公尺,树龄却达1300多年的……,都早被列为天然纪念树,妥加保护而闻名于世。


九曲

台湾本土原产的山茶有:柳叶山茶、阿里山茶梅、光叶茶梅、能高山茶和凤凰山茶等多种。但是各地栽培的却是300多年前陆续从大陆引进的红牡丹、自宝塔、鲤鱼珠等著名品种。并且起先只有少数爱好家欣赏,社会大众似乎不怎么热中。直到近代由于相当受欢迎的港剧〈天龙八部〉里,有几处谈到大理国(云南)栽种茶花的盛况,以及描述一些茶花品种的珍奇,使得茶花一下子成为大家谈论的话题;再加65年和71年间分别成立的新竹市茶花园艺研究学会和南投县茶花协会,乘机举办了国内的茶花大展,用具体的实物,证明电视剧里所说的茶花种种,绝不是小说家笔下杜撰之物,才使茶花身价大为提高。@
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2008-01-23 12:00 AM
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