【大纪元1月17日讯】做菜不难，贵在用心。炒菜不难，烦在清洁。中国新年就快到了，是否会为厨房清洁伤脑筋?厨房之于煮角如鱼得水，如虎添翼。如何以最有效、最快速方式清洁，也是厨艺入门的一道重要功课。趁准备年菜前除旧布新改造一下厨房，有效率的清洁厨房后再来准备年菜，可谓事半功倍美味加倍。
厨房清洁的妙招
上个月家里抽油烟机坏了换上新的，发现还蛮好用的，比之前的那台吸油更强，墙壁也比较不会卡油。来安装抽油烟机的老板，还敎我一个清洁的妙招，就是先用摇一摇能产生白色泡沫的清洁剂(品牌不好说)喷在油壁上，过15分钟后用干抹布擦拭，不费力很轻松就清洁溜溜了。切记是用干抹布，以前我就是用湿抹布擦拭，才会总觉得大费周章挺麻烦的。有了这招，也就可以不必每次烹饪后立刻擦拭炉台了。
突发奇想厨房亮起来
其实厨房干净就是最好的打扮了，不需要再锦上添花了，顶多只是改造一下位置。由于家里厨房连出去是个洗衣晒衣的后阳台，这里光线充足，从厨房门看出去可以看到那后阳台以及之前种了10几年的大棵植物。那天突发奇想将位置换了一下，原先厨房通往阳台的纱门就不用了，让它靠阳台的墙壁边扣住，这样厨房仿佛就又多了一个小花园。原来的大棵观叶植物白玉黛粉叶改放洗衣槽边，而纱门边角落改放一个圆形小茶几，铺上桌巾，搬来几盆小盆栽，没想到就让整个厨房亮丽生动起来。
灰头土脸的阳台也沾光
阳台也是最佳煮角通往厨房美食天地的要塞，不必花费只要巧思，就能使灰头土脸的阳台也沾光，变得耳目一新。此外，阳台的窗户也可以挂上竹卷帘，打造出一方古色古香的田园风光。怎样?现在不仿就开始动手试试了！@*
参考网址
https://www.epochtimes.com/gb/8/1/16/n1978345.htm
阳台心视界：还阳台一张生动脸
作者﹕杨美琴
(http://www.dajiyuan.com)
