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菱角
【大纪元2月6日报导】(中央社记者王淑芬高雄六日电)八十岁的“菱角伯仔”，脸上没有岁月的痕迹、筋骨灵活，下田采摘菱角的工作都难不倒他，一辈子与菱角为伍的生活，他甘之如饴，即使冷飕飕的寒冬，他仍然卷起裤管下田，两公顷的菱角田是他辛苦一辈子的所得，在左营地区可是无人不知、无人不晓的人物。
高雄左营区是优质菱角的产地，“菱角伯仔”曾春风说因为这里引用曹公圳农田灌溉水，所以种出来的菱角鲜美、质佳，生吃最能感受甘美滋味。
曾春风的菱角田隐身在左营区栉比鳞次的大楼群里，两公顷的菱角田早已变更为建地，但是菱角伯仔不舍结束他从年轻就辛苦投入的农务，所以拒绝建商收购土地，仍坚持默默耕耘种植他的菱角。
两公顷的菱角田是曾春风的寄托，从早到晚，他不忘巡田、采菱角，也常常邀约好友品尝猪脚菱角汤，甚至还把他道地的猪脚菱角汤当做是对政治人物的支持，一大锅、一大锅的送到竞选总部请大家品尝，去年菱角伯仔就很挺民进党立委候选人姚文智，不仅要为姚拉票，还为姚文智成立“有菱有角后援会”，令姚文智感动不已。
曾春风在左营种植菱角超过一甲子的时间，所以坚持菱角品种、水质及采摘时间都不能有差错，否则品质就会打折扣，他坚持生产好的菱角，所以价格也稍贵，不过正因为他的坚持，让“菱角伯仔”的美名远播。
去年十二月上旬，副总统吕秀莲受邀品尝菱角伯的菱角，赞不绝口，还掏腰包购买分享随扈，让菱角伯仔备觉光彩。
