【大纪元3月7日讯】在百利大道向西通向越南城的地方，一家手艺高超的烧腊店逐渐吸引着人们的关注﹕那就是得兴烧腊。
店面不大，但干净整洁。推门而入，浓香扑鼻，香气的来源自然是那一排排烤得金灿灿，热腾腾的腊味。主打菜色明炉火鸭和琵琶鸭，皮脆肉嫩，回味微甜，醇香入骨。可以直接作为凉菜上桌，也可以将肉片剔下，加甜面酱和葱卷着面饼来吃，别有风味。剔下的鸭骨制成鸭架汤，味道好极了。脆皮金猪顾名思义，外皮酥脆，肉质鲜美可口，非常受顾客欢迎。别的佳肴还有盐焗鸡，豉油鸡，叉烧肉等，买回家去，好吃又方便。当然也可以在那里吃个便饭，店中不仅出售烧腊，也有各种卤味和蔬菜。而且价钱公道，一只明炉火鸭$12.50，午饭配两个菜只要$2.99。
厨师已有掌厨25年的经验，手艺得自越南最负盛名的烧腊师傅的真传，怪不得尝过一次就令人留连忘返。刚刚开业一个多月，顾客已经络绎不绝。人说“酒香不怕巷子深”，何况店家处在交通方便的百利大道，自然会招来顾客盈门。亲爱的读者朋友们，不要错过了品尝德州这一道风味哦﹗
得兴烧腊地址﹕12315 Bellaire Blvd. Suite 100， Houston TX 77072，电话﹕281-988-8883。
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