美食展 妈妈风味小吃上菜
【大纪元8月16日讯】(据民视新闻报导) 什么小吃能端上国宴，而且一天卖出2万粒?台中潭子的家政班妈妈，用当地麻竹笋所做的珍珠竹笋包，料好实在，成为国宴餐点之一。
其他还有来自各地的独特点心，平时想吃得预定才买得到，不过这个周末在美食展现场，就能品尝到有妈妈味道的美食。
一口又一口，让人忍不住多试吃几块的，是来自台南官田的菱角莲子粽，用当地食材所做的馅料，果然特别，连常见的馒头也变出新花样，瞧瞧这一颗绿色馒头，原来是用新鲜牧草做出来的。
另一个别处找不到的特色料理，还有这一粒粒曾登上国宴的珍珠笋包，咬一口就能同时吃到又Q又脆的口感，曾一天创下2万粒的销售量。
不过这些别出心裁的独特点心，并非由专业厨师制作，全来自各地农会家政班员的巧手和创意，虽然没有花俏的外型，里头却有着满满的爱心，融合健康和爱心的料理，也让人更加疼惜这群人的坚持。
(http://www.dajiyuan.com)
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