因应农历年鸡肉需求增加，新北市政府农业局协调新北家禽合作社延长作业时间，增加屠宰量以满足过年需求。2017年鸡肉行情较去年同期略跌，供应...

消委会首次检验市面出售的鸡肉产品，验测含超广谱乙内酰胺酶（ESBL）耐药肠杆菌科细菌的情况。结果发现，100款测试样本中，超过六成检出含...

知名畜产公司“国兴”旗下子公司国兴鲜公司，涉嫌窜改标签日期，贩卖存放超过1年的冷冻鸡肉品2,211箱，屏东地检署1日依贩卖虚伪标记商品、...

牛奶、红肉和土豆曾经是美国人餐桌上的主食，但从1970年开始到2013年，这三种主食已经逐渐从餐桌上淡出，被鸡肉、蔬菜和2%的低脂牛奶代...

自由亚洲电台所进行的调查揭示，广东某养鸡场贱卖病死鸡给商家制作食品，这些食品在进入食品供应链后，被不知情的消费者食用，成为健康上的隐忧。

你知道烧卖是重清朝开始的吗？虽然大家都知道烧卖是广东的点心，它其实起源于蒙古。今­天就让我们在家里做这个美味的虾肉鸡肉烧卖！

在这个圣诞佳节，我们要做鸡肉生菜包和青椒红椒。就很象是圣诞节的颜色，­绿色和红色！https://www.facebook.com/ci...

鸡肉一直是学校食堂菜谱上的主食之一，鸡肉三明治、炸鸡块，炸鸡腿等都很受欢迎。中佛州奥兰治郡的公立学校去年一共向学生提供了700万份鸡肉...

业者分析禽流感发生后15个月间网站资料发现，鸡屁股含致癌物、鸡翅与脚含抗生素、生长激素及抗生素用法、禽流感期间别吃鸡、有标章鸡肉较安全等...

去年猪价大涨，今年鸡价涨风恐出现。美国禽流感大爆发，农委会有可能全面禁止美国禽肉输台，目前进口库存量可撑3个月，之后国产增量补足，入秋后...

所谓“病从口入”，有45%得癌症与饮食密切相关。大肠直肠癌之形成，与肉食、高脂肪食物、低纤维食物之饮食习惯有密切关系。想吃肉，又不想增加...

由于牛肉价格飙涨，以及鸡肉“健康光环”的此消彼长效应，根据食品市调研究公司Technomic统计，美国前500大连锁餐厅在1月和2月就新...

麦当劳公司美国驻点将逐步停止购买抗生素饲养的鸡肉。抗生素在打击人类传染病上举足轻重，为了改变鸡农作法，力抗危险“超级细菌”，麦当劳踏出积...

农历新年即将到来，要准备年菜的消费者有福了，国产优质鸡肉鸡蛋平价行销活动即将开卖，苗县养鸡协会及家禽产销协会为了让消费者买得到物美价廉的...

行政院副院长张善政今天表示，禽流感防疫新年期间不中断；此外，针对鸡肉价格，已获业者承诺黄历新年前将逐步缓降，以引导市场价格回稳。

由于受到禽流感疫情延烧，土鸡有2成受到影响，近日“豪大鸡排”传出要涨价至70元，公平会表示，目前已针对豪大鸡排的上游供应链大成长城企业股...

为加强禽流感防疫，昨日（24日）起展开一连4天禁宰工作，农委会今天表示，家禽产销一切正常，各地产地与批发价格没有变动，呼吁市场不应贸然哄...

疑感染病菌 福斯特农场4万磅鸡肉被召回

美国销往台湾的“鸡腿肉”多能在价格上取得优势，连年在各大连锁卖场热销。由美国家禽蛋品出口协会主办的“2014美国鸡肉团膳安圈健康料理烹饪...

大陆食品供应商福喜集团被爆出使用过期肉后，香港麦当劳表示停止鸡块和鸡排堡的销售。而日本麦当劳不仅撤出来自中国供应商的鸡块产品，还宣布要把...

根据经济合作暨发展组织（OECD）日前发布的一份报告，鸡肉等家禽肉类的消费量，在未来5年有望独霸全球的肉类市场。无论是已开发国家或发展中...

周四（7月3日）晚上，加州一家鸡肉生产商和政府食品部门发布声明，召回感染了抗生素耐药的沙门氏菌产品。这种沙门氏菌已经在超过一年的时间内使...

（大纪元记者安妮澳洲悉尼编译报导）澳洲国立大学研究人员发现市场上出售的鸡肉中含有一种被禁的抗生素。

台湾餐旅观光当道，结合视觉、味觉与效率成为各大院校餐旅学系的着力重点。东海大学餐旅系开发西式烹调，以欧美最爱的“白肉”为主题，结合台湾最...

（大纪元记者李霞报导）麦当劳欧洲市场的鸡肉产品近日被曝使用转基饲料喂养的肉鸡，并且今后还将全部使用转基因饲料喂鸡。麦当劳对中国市场是否使...

彭博报导，这些日子汉堡王炸的鸡肉愈来愈多了。

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）3月起零售鸡肉业者应标示冷藏或解冻肉，农委会4日起陆续分9梯次前往全国各县市调查各通路并抽验检测，发现有...

台湾卖场贩售的鸡肉今天起需强制标示解冻肉或冷藏肉，农委会表示，已派人前往访视标示情形，绝大多数业者皆已依规定标示，后续将依法进行现场实地...