圣诞节、感恩节的餐桌上，都少不了烤火鸡。不过，火鸡由于肉质粗、不易入味，没有鸡肉好吃，所以很少受口味挑剔的亚洲人的青睐。可是，火鸡的营养...

疫情期间刺激宅经济，加上后疫情时代国旅与餐饮大爆发，包括餐饮、鸡肉、油脂、饮料、休闲食品等业绩缴出优异成绩单，包括统一、大成、卜蜂、南侨...

爱吃鸡肉的民众，不用舍近求远，购买台湾本土国产鸡肉，让您吃得安心又健康！

鸡肉目前已成为国人肉类主要来源，根据农委会统计，107年国人的鸡肉消费量首度超越猪肉，当年每人鸡肉消费量37公斤，猪肉则是36公斤。然而...

总部设于科罗拉多州的朝圣至尊公司，其鸡肉产品销售额占全美第二，是鸡肉价格操纵案中首个认罪公司。检察官指出，该案件涉及多家鸡肉行业企业，在...

冬天到了，要吃一锅热腾腾的麻油鸡。麻油、老姜与肥母鸡的组合是闽南人的进补基本款，变化也灵活，烧淡点是汤、烧浓点是菜，我家还要再加一个吃法...

中秋节将至，肉品需求增，农委会也积极推销国产肉品。农委会主委陈吉仲、副主委黄金城29日分别出席两场记者会，推销国产猪、鸡肉。陈吉仲出席活...

在这一集中，塔塔要教大家炖一锅鸡肉就能变出咖喱鸡、白酱磨菇炖鸡、焗烤白酱通心粉三道料理，做出六个便当来。

中共病毒（武汉肺炎）冲击美国，随着全国各地屠宰场相继出现疫情，牛肉和猪肉价格上涨，有时甚至缺货。但鸡肉总的说来在超市中却仍然广泛可见，价...

由于中共病毒（武汉肺炎）大流行，导致美国境内许多大型肉品加工厂被迫暂停营运，泰森食品（Tyson Foods）董事长日前发出警告：“食品...

鸡胸肉或鸡里肌肉，用“蒸”的方式来做，除了完成一道肉料理之外，鸡肉的鲜美精华溶入水中，还能做鸡汤，可说一举两得。

受影响的产品是2019年10月21日至2019年11月4日生产的，包括多种即食鸡肉产品，如无骨带皮鸡肉、全鸡和鸡翅。产品编号为“P-19...

美国疾病控制和预防中心（CDC）4月26日发一则推文，建议在料理生鸡肉前，不要用水清洗。这个忠告引发网友热议，有赞成也有反对。

美国人每年吃的鸡肉比其它肉类多，美国疾病控制和预防中心（CDC）建议消费者在购买及料理生鸡肉时要注意十件事，特别提醒“不要清洗”，以预防...

Perdue食品公司正在召回超过68,000磅（30,844公斤）的鸡肉块，原因是这些产品可能被木材污染。

鸡肉是典型的低脂肪、高蛋白的食材，属于营养丰富的肉类。用正确的方法料理鸡肉，不仅好吃，热量也能满足减重需求。

家里买了鸡胸肉或鸡腿肉，想变点花样吗？酥皮的香脆，鲜嫩的鸡肉裹上浓滑的白酱，酥皮奶油鸡肉派绝对会变成晚餐上的焦点！

鸡丁外层裹上了一层香浓滑顺的酱汁，利用类似白酱做法料理鸡肉，最后盖上酥皮、放进烤箱，烘烤后香味四溢，嗅觉先享受，令人食欲大开。

一头牛站在街边，举着一个标语牌子，上面写着：“多吃鸡肉！”。它的意思很明显，鼓励人们多吃鸡肉，那么同时，自然就会少吃牛肉了，这样，它们的...

现今小家庭居多，因成员较少，在料理三杯鸡时，为顾及菜肴的新鲜度，可以不用选用全鸡料理，而改用鸡腿和鸡翅的部分；三杯调味料的量为避免调味太...

【大纪元2018年06月03日讯】三杯鸡起源于江西，相传南宋末年，民族英雄文天祥抗元被俘；有位高龄的老婆婆得知文天祥即将被杀，就...

由于鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低，成为人们主要的肉类来源之一。可是在煮鸡肉时你会发现鸡肉不但又干又柴，而且还容易黏锅。针对这个困扰...

更改屠宰日期？掉在地上的生鸡肉捡起来扔回生产线？将一家超市退货更换上另一家超市的包装？……《卫报》和ITV新闻近日公布了对英国第二大食品...

芬普尼蛋风波延烧，食药署长吴秀梅今天表示，为防鸡肉也被芬普尼污染，最快9月初启动鸡肉抽验，拟以仪器极限值5ppb为标准，未来也可能将芬普...

台北国际食品展21至24日在世贸一馆及南港展览馆盛大举行，高市农民团体、型农和19家厂商以“高雄物产馆”新鲜直送、安心好食的口碑带来上百...

用料： 主料：鸡胸肉0.5磅 辅料： 沙葛2汤匙        中芹2汤匙        香菇2汤匙 香...

清明节是重要祭祀节日，因民众祭祀需求，带动土鸡、猪肉价格上扬。农委会因应需求增量供加猪只与土鸡，清明节前，每周土鸡供应量增加20万只，毛...

鸡肉怎么选?只要选择有合格屠宰标志的产品，并煮熟食用，就可安心；近日禽流感疫情延烧，民众吃鸡蛋、鸡肉都多了一分警觉心！早餐的蛋饼、午餐的...