每天吃一柿子可防心臟病發

【大紀元2月5日訊】每天吃一個中等大小約100克的柿子，就足以預防動脈硬化。

（香港訊）洋人俗諺云：一日一苹果，醫生遠离我，但是，要專講預防心臟血管硬化，柿子的功效遠大于苹果，堪稱有益心臟健康的水果王。

如果要對照柿子和苹果的營養成份，柿子的纖維含量比苹果多一倍；石炭酸（一种抗氧化劑）和鈉、鉀、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質成份高得多；只有銅和鋅的含量少于苹果。

主導這項研究的以色列希伯萊大學教授葛林斯坦（Shela　Gorinstein）說，每天吃一個中等大小約100克的柿子，就足以預防動脈硬化——心臟病突發、中風的主因。

葛林斯坦領導的國際研究小組指出，柿子在中國已有好几千年的歷史，不過現在許多國家也有。中國、日本、韓國和巴西是主要產地，以色列也逐漸赶上，發展出一种叫做“莎隆果”（Sharon　Fruit）的新品种。美國各地則有野生的柿子。

相關文章

• 香港一男子竹戰八小時伏里猝死 (2/3/2001)
• 議會辯論成拳擊 土耳其議員不治身亡 (1/31/2001)
• 馬拉多納抨擊阿根廷政府 (1/30/2001)
• 奸殺女童犯因心臟病猝死 控方受害家庭聞訊感欣慰 (1/30/2001)
• 台成功施雙心移植手術 (1/28/2001)
• 謝東閔心臟病住進加護病房 (1/28/2001)
• 食齋老人長壽 (1/26/2001)
• 澳大利亞网球傳奇人物雷沃重返球場 (1/14/2001)
• 巨款到手無福享 興奮過度离人間 (1/14/2001)
• 傳播人類疾病的罪魁禍首是細菌而不是基因 (1/13/2001)
• 朱剛家屬能得到多少賠償？ (1/8/2001)
• 香港空气污染嚴重,環保署呼吁減少戶外活動 (1/8/2001)
• 聯合國証實南斯拉夫科省8地區有輻射 (1/7/2001)
• 科學家發現檢測心臟病新法 (1/7/2001)
• 六四簡述：「我們在流淚，政府在干甚么」 (1/6/2001)
• 上海儿童醫學中心小儿先天性心臟病手術突破万例 (1/3/2001)
• 專家胡錦生提示：護士不懂看心電圖 老翁延醫不治 (1/3/2001)
• 演奏突發心臟病，音樂家以身殉職 (1/3/2001)
• 烏克蘭飛行員心臟病突發 客机得救感謝副駕駛眼疾手快 (12/30/2000)