【大紀元1月23日報導】（中央社記者林淑媛台北23日電）建構食的安全環境不是夢! 經濟部推動RFID加工食品流通履歷追蹤計畫，評選出大潤發與新東陽2個示範體系，讓消費者透過產品履歷，在五花八門的加工食品包裝中，吃得更安心。
經濟部商業司推動「RFID加工食品流通履歷追蹤計畫」，可以讓消費者在選購產品時，透過履歷表查詢機（Kiosk），或手機、網路來查詢產品履歷，從牧場、屠宰場、加工包裝廠、物流配送、門市銷售的過程，都可以完整呈現在消費者眼前。
經濟部推動運用RFID（無線射頻辨識）系統的加工食品流通履歷追蹤計畫，於去年評選出大潤發與新東陽2個示範體系；商業司說，年關將近，家庭主婦採買加工食品作為年貨主菜，建立加工食品流通履歷，可以讓民眾吃得安心。
商業司表示，大潤發主要是整合上中下游供應鏈相關的生產、製造及物流業者，形成一個緊密相連、資訊共享的整體性產業食品流通履歷管道，建構完成「大潤發加工食品流通履歷系統建置」應用解決方案，藉此達到食品安全目標。
值得注意的是，另外一個示範體系新東陽，已經有50個流通履歷示範點，40台履歷查詢機（Kiosk）供消費者查詢；商業司認為，RFID晶片與二維條碼的運用，也加快新東陽物流管銷存貨的作業速度，可提高上架的食品鮮度，減少退貨成本。
商業司舉例，新東陽門市自從販售履歷商品以來，同樣規格的香腸，低溫產品年營收比未販售履歷商品前大幅成長3倍多，足見消費者非常注重食品安全，希望能夠實現由農場到餐桌的夢想。
此外，商業司委託艾迪訊科技公司執行「智慧型陳列架展示銷售服務計畫」，提供流通業商品追蹤、調補貨、庫存品自動查詢與商品履歷介紹等功能，已有包括麗嬰房、華納婚紗、小林眼鏡與詩肯柚木等知名業者參與。
