原料:排骨1斤左右、鮮橙2個(取1個半搾汁,橙子皮取一點擦成末,放到調味汁裡用,還可以取一點切細絲,最後裝飾用。剩下的橙子還可以切片擺盤用,2個橙子剛剛好。)、料酒1杓、生抽2杓半、白糖2-3杓(家裏普通的小湯杓就行)、鹽少許、蔥段、薑片各少許。
做法在圖片上(共4張大圖7步做法):
做法在圖片上
香橙排骨
(來源:美食天下)