【大紀元10月18日訊】（大紀元記者李平澳洲編譯報導）阿德雷德有700多家餐館在過去的一年裡因違反衛生標準受到警告或罰款，但沒有一個被省政府的惡名榜登記在冊。
目前，南澳健康部公開的違反食物安全法的餐飲名單上只有2008年因阻礙視察員而被列入其中的一個商家。評論人士稱，目前的報告制度沒有讓顧客獲得所吃食物的信息，讓他們面臨著食物中毒生病或死亡的危險。
健康部長希爾（John Hill）稱，政府會考慮有關改革的呼聲，包括施行英式體制，強制要求商家在前台出示衛生檢查結果。這個被稱之為「貼在門上的分數」制度是由獨立議員薩徹（Bob Such）提議的，他受委派對全阿德雷德飲食業的衛生標準進行了調查。
調查結果顯示，到7月為止，19個城市地區議會和巴克山市議會在過去1年內進行了8,058次衛生檢查，發現有712宗違反標準的個案。監察官就違反衛生條例出具了355份書面警告、264份整改通知和92份罰款單。
覆蓋了Glenelg 和 Brighton 熱點旅遊地區的Holdfast Bay市議會發現了數宗違反個案，包括在牡蠣和生菜中發現了蟲子，將自動滅蠅裝置安裝在了餐飲區等。2月份，阿德雷德港Enfield市議會成功地起訴並關閉了Woodville區的一家面包店，原因是監察人員發現了鼠類的糞便，且雞肉儲存溫度過高。
這家店舖儘管遭到起訴，但名字並沒有被收入惡名榜中。Myponga區的 Scarfy家庭曲奇餅店在2008年7月因阻礙授權的議會監察員而被判有罪，是唯一一個榜上有名的商家。
希爾表示，政府在不斷的重審監督和遵循體制，會考慮引進分數貼門制度。「一旦發現違反食物法，目前有很多處罰條例可供議會工作人員選擇進行處理，包括在食物法或食物標準法案下出具處罰通知和起訴，」他說：「我們與飲食行業協作以確保達到標準，大家對南澳飲食業大可放心。」
薩徹表示，為使食物衛生檢查和報告程序更加透明，政策急需改革。「人們有基本權力知道自己去的餐館、零售店、或其他出售或處理食品的地方是否夠標準。」他說：「除非被起訴上庭，否則一般人發現不了一個餐館或食品出售商店是否不衛生或食物處理不合標準，這是不夠完善的。」
每年有540多萬澳洲人食物中毒，有逾120人喪生。
Mitcham市議會環境服務部經理薩芬（Stephen Saffin）在對調查所做的反映信中呼籲考慮引進分數貼門制度。「地區政府協會」（ Local Government Association）主席路易斯（Felicity-ann Lewis）表示，市議會更願意與飲食店家共同解決衛生問題，而不是將他們的名字爆光，迫使他們面臨倒閉。她指出，分數貼門制度「聽上去很好很合理」，但可行性不強，因為「監督的花費會很可觀」。
「南澳餐飲」（Restaurant and Catering SA）的行政總裁尼維爾（Sally Neville）表示，薩徹提議的制度可能會對那些犯小錯的生意不利， 她不認為這是公眾利益所在。
