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【大紀元2010年11月16日訊】（大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導）當東北季風吹起，禾黃稻熟之際，正是湖口特產水芋成熟採收期，湖口鄉農會再度盛大辦理，水芋產業文化暨農產品展售促銷活動。特於16日上午9時在湖口鄉農會三樓，舉辦湖口水芋果品評鑑會與2010湖口水芋節行前記者會暨水芋創意料理品嚐會。
新竹縣栽種水芋約18公頃，湖口鄉最多，總產量達36萬公斤。芋頭澱粉質高，氣味香濃。湖口鄉農會製作水芋創意料理食譜，展現不同風味的菜餚，使每個家庭餐桌上多一道香氣濃郁的水芋美食。
「戀戀湖口 真情永芋」水芋節，本週（20.21）假日9時至17時，在湖口三元宮（湖口老街旁）進行，想選購伴手禮芋頭餅、芋頭酥、芋香麵、九貼耳茶、冰山美人茶等正是好機會。芋粄分享定11點和13點開放品嚐，還有各種傳統玩意兒DIY體驗，週末晚上安排有音樂會。
「獅來運轉」重建客家獅的雄風，先由300隻客家獅舞動與龍騰中華，兩天熱情接力、呈現一系列精彩的活動，人氣年年高漲，歡迎光臨！體驗湖口水芋節的熱鬧氣氛!
2010年的湖口水芋果品評鑑，共28位參與競賽。邀請農改場專業主審來評鑑，依果形外觀及色澤，重量，從切面看果肉質地與顏色，特殊風味口感等4個條件來評比。結果揭曉：芋頭王陳武勇蟬聯，他種出1.9公斤的超重的芋頭。冠軍得主徐秋銘，第2名徐茂林、黃德勇，第3名戴見蘭、張添森、鄭文生。
