聖誕節是一個讓人期待的節日，最早是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日，直到今日，演變成世界性的商業活動日。想要趁此聯繫親友情誼，或與公司同事、主管為這一年的辛勞慶祝一番的你，那就在家辦一場聖誕Party，好好發揮創意，辦一場賓主同歡的聖誕宴。
決定人數與Party形式
要如何設計party的餐點讓每位參與的客人都吃的滿意，你可根據party的形式，是要簡單的甜點派對或隆重的豪華餐，準備宴請多少人？決定要準備多少菜色與數量，貼心的你也可以事先針對客人的口味作調查更好，如：有沒有素食者或者對食物或調味料過敏的人。
參加prty的人數達15人以上時，你準備的食材與時間就不少，有的可以自己動手烹調，有的可以考慮外買回來，熟食如：烤雞，或者在賣場買已經醃好的食材如：醃牛肉，只要放進烤箱可省去備料的過程。
食物的組合與擺盤也要花巧思，這影響視覺心情與味覺口感。
現場情境的營造，可利用小蠟燭或花瓣裝飾，增加氛圍感，橙黃的燭光能讓人放鬆心情，愉悅的享用美食。
宴客菜單簡述
冷盤：沙拉、三明治、燉菜
主菜：烤雞、牛肉、扇貝、
主食：義大利麵或炒飯
湯品：海鮮濃湯、南瓜湯、蔬菜濃湯
飲品：香檳調酒、汽水、茶、咖啡
甜點：蛋糕、餅乾、水果
小祕訣
讓每人帶一道菜來的方式來參與，大家有參與感也增加宴會的話題。
不要重複相同的食物，例如沙拉和甜點都使用相同種類的水果。
紅酒可搭配調味強烈的食物，例如牛排、豬排、或是義大利麵等；白酒則搭配雞肉或魚肉。@*