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【大紀元3月22日訊】(據民視新聞報導)台北世貿烘焙展最後一天，一大早就很多民眾排隊參觀，各家業者更是端出自家的招牌商品吸引消費者，而現場還有麵包師父手藝大比拼，主辦單位特別準備不同的食用花材，要讓參賽者融入在作品中。
打麵團、準備配料，每一位參賽的麵包師父都專心的要做出最好的麵包，這一個在台北世貿烘焙展的舉辦的烘焙達人比賽，挑戰的難度在這一關。
香氣逼人的玫瑰花瓣，要融入在麵包裡，這一位黃師傅把它融入在奶油中，在比賽前，每一個參賽者都不知道主辦單位會出這種考題，因為吳春寶包拿下世界冠軍，主辦單位靈機一動，希望每個參賽者都能挑戰看看，吳寶春的創意。
就連吳寶春都說這很不容易，讓參賽者傷透腦筋，有人直接把分配到洛神花加水煮成湯汁，有人加入攪拌機打碎，要讓花香和麵包香融合，真的考驗師傅們的功夫，在世貿的的烘焙展不只有精采的糕點比賽可以看，各家廠商也都拿出招牌商品，吸引消費者的目光，而最近國內白砂糖下滑3成，不過糕點業者來說，也很難反映在售價上，因為麵粉、進口乳酪的價格還是持續高漲，對消費者來說，短期內恐怕還買不到便宜的美味麵包。
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