【大紀元4月1日訊】食物安全中心昨日公佈2月份食物樣本檢測結果,發現3個樣本不及格。包括在中區一間臘味店1個臘腸樣本被檢出不准使用的染色料「紅2G」、九龍城一間泰國餐廳的咖喱蟹,樣本被檢出致病原「產氣莢膜梭狀芽胞桿菌」,以及在流浮山1個山斑魚樣本被檢出含「硝基鏋喃類代謝物」。中心表示,山斑魚樣本被檢出的硝基鏋喃類代謝物分量輕微,在正常食用情況下,不會對健康構成嚴重影響。 (http://www.dajiyuan.com)