【大紀元5月20日訊】（大紀元記者于蘋台灣基隆報導）19日上午，經國管理暨健康學院中正樓3樓中庭，餐旅系學生舉辦創意研發香料壽司，慶祝創校43周年。每班以2種香料為主題，共製作20種不同風味的香料壽司捲，每條香料壽司捲27公分長，共43公尺，環繞中正樓3樓中庭。
餐旅管理系同學以具備多元異國風味為主題，根據辛香料來源國家，發揮創意，製作穿著代表辛香料之國家或區域的服裝，開場走出菜秀。五餐二乙同學以墨西哥綺麗椒香料表現其想像空間舞動魅力，四餐三乙同學則以泰式香茅，表現出泰西利風味舞姿，每班學生的創意及熱情皆讓人感動。
系主任周景堯表示，此次舉辦之創意研發香料壽司，是由小磨坊提供20種辛香料，由餐旅系10個班級學生，現場製作出20種風味辛香料壽司捲，以配合學校43周年校慶活動。◇
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