國際食品展　23日南港世貿展出

【大紀元6月18日訊】（大紀元記者耿豫仙台灣台北報導）2010年台北國際食品展──「藝食之選」將於6月23日南港世貿登場，今年台灣館主軸將配合農委會的農、林、漁、畜牧及調理五種類型食品，展現台灣農產品優良的品質、技術與設計，同時爭取下單的機會。

開幕當天，農委會將介紹以台灣優質農產品入菜的各式創新料理，現場體驗台灣農產品的鮮美、優質。已預知有米酒煎至金黃的「奇香烏魚子」、培根裹上當季新鮮芒果，再搭配調理食品的土魠魚條一起酥炸，土魠的鮮，芒果的甜液的「香芒捲」，充滿夏日創意。

此次林業處配合農糧署推出竹碳米禮盒，利用竹碳吸附雜質、軟化水質的功能，在米入電鍋前，加入一片竹碳，散發更加香澄的米粒。漁業署則推崇新產品烏魚子XO醬、烏魚蛋捲；畜牧處推薦不添加藥物的活菌豬。

展覽將於本月23日起，為期四天，來自各國的美食，共186個攤位，提供國內外參觀者獲得產品的資訊及下單的機會。

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