【大紀元09月30日訊】（大紀元記者陳怡蓮採訪綜合報道）中國人似乎總被食品安全所威脅。全民圍剿「地溝油」的硝煙還沒有散去，「雞肛油」又被端上餐桌。這是一種比「地溝油」更毒的油。
據山東、江蘇、深圳等地媒體報道，九月下旬，山東德州商貿開發區工商分局接獲舉報，發現當地有食品加工作坊竟將鴨脖子、雞屁股提鍊成油，用來炸魚炸蝦銷售。德州工商部門對其進行了查封。
山東德州商貿開發區的吳先生告訴大紀元記者：「這件事情光聽說過，不清楚，電視上也播過了。我對這個事也看不慣，不是個好事兒。我們家買雞鴨都是要把那個屁股剁掉的。」
衛生專家指出，雞屁股是淋巴最集中的地方，而淋巴中的巨噬細胞，具有很強的吞噬病菌、病毒和致癌物質的能力，但只能吞食、貯存，不能將其分解。 若時間一長，雞屁股就成為貯藏病毒和致癌物質的「倉庫」，這樣提鍊出來的油，含有大量致癌物質──黃麯黴素，其危害性遠遠超過「地溝油」。
北京的倪女士說：「這東西太噁心了，都是有毒的東西，怎麼能給人吃啊！它是損壞老百姓身體健康的，這個政府怎麼能容忍它們存在呢！這些作坊都應該是領取執照和有關部門批准的，我認為，他們敢於做這個事情是有背景的。作為炎黃子孫，要沒有一個好的身體，還怎麼能去搞和諧社會呀。這個政府根本就不把老百姓當回事兒，將來老百姓都沒有了，誰來養活他們。」
被設在小巷深處的「雞肛油」加工點，彌漫著陣陣惡臭，令人作嘔。在廢棄化工鐵桶中，呈黑褐色的「雞肛油」中正炸著魚蝦。大量用「雞肛油」烹製的魚蝦和豬蹄，在等著送到臨近市場。此外，現場還發現了「地溝油」以及禁止用於食品的添加劑「日落黃」。據估計，這個加工點每天都有五六百到一千多元的交易額。高先生氣憤地說：「現在真是道德敗壞，為了掙錢啥事都能幹。我從來就不吃雞屁股，我聽說是雞屁股炒的菜，我馬上就反胃。太可怕了，本來在外面吃東西都是很小心的。現在這樣一搞，不敢在外面吃飯了。這種油有些酒店也可能會進的，現在都是經濟利益至上，要省錢。這東西外表也看不出來。不知道還好，如果知道了，那簡直太難受了。」
