【大紀元2011年11月14日訊】(大紀元記者呂海美國加州舊金山灣區庫柏蒂諾報導)十一月十二日庫柏蒂諾市商會在Vallco商場主辦了冬季美食宴(Taste of Cupertino)，中、韓、日、泰、越、印、意、美、墨等十家餐館參加了此次活動。當晚組織者為與會者提供了美酒、現場音樂與抽獎和拍賣禮品。
前會長Lynn Ching介紹，庫市美食宴曾在九十年代盛行，之後停斷。
商會成員、庫市計劃委員會委員長孫曉光解釋，Vallco商場因為業主多次更換，每個業主的經營理念都不相同，所以當中斷停。之後董事會的一些成員現又將美食宴激活。孫曉光希望通過活動，能使當地亞裔小商家與大商家一起繁榮﹐同時希望美食宴能讓Vallco商場繁榮起來。
商會副會長John Zirelli介紹，這是庫市第三屆美食宴，人們可以帶上自己的家人孩子和朋友，參加輕鬆的社交活動。
庫柏蒂諾2011年冬季美食宴。(攝影：呂海／大紀元)
Ching說，現在美食宴受到人們的喜愛，庫市的餐館也因此得到人們的賞識。
當天下午四點三十分過後，與會者開始陸續來到美食宴，與會者花三十元門票就能享受到十家餐館多元化的美食、美酒，並有抽獎的機會。
庫市美食宴的老商家王朝酒家當天帶來了乾烹雞、新加坡麵、鍋貼和春圈。副經理陸梓民介紹，該店在庫市特點是正宗廣東清口味的佳餚。庫聖荷西分點偏向於越南口味。日本海鮮餐館Tatami Seafood Buffet帶來了不同種類的壽司，每天都向當地供應商購買新鮮食料。其來自日本的一位廚師介紹，他們使用的魚品質很高。韓國豆腐店Tofu & BBQ帶來了韓國烤肉、麵、飯和泡菜。店主表示，該點使用橄欖油而不用動物脂肪製醬，所以該店的食物健康﹔該點點特色菜是嫩豆腐。
庫柏蒂諾2011年冬季美食宴。(攝影：呂海／大紀元)
當晚組織者為與會者提供了美酒、現場音樂與抽獎和拍賣禮品。
當晚參加美食宴的其它餐館包括Arya Global Cuisine、Aqui Cal Mex 、Bowlmor、Cupertino Indian、 Noodle Fun、Park Place、Rio Adobe、 Picchetti Winery、Thai Delight及高檔咖啡和冰淇淋專賣店Bitter+Sweet。◇
