【大纪元2011年11月14日讯】(大纪元记者吕海美国加州旧金山湾区库柏蒂诺报导)十一月十二日库柏蒂诺市商会在Vallco商场主办了冬季美食宴(Taste of Cupertino)，中、韩、日、泰、越、印、意、美、墨等十家餐馆参加了此次活动。当晚组织者为与会者提供了美酒、现场音乐与抽奖和拍卖礼品。
前会长Lynn Ching介绍，库市美食宴曾在九十年代盛行，之后停断。
商会成员、库市计划委员会委员长孙晓光解释，Vallco商场因为业主多次更换，每个业主的经营理念都不相同，所以当中断停。之后董事会的一些成员现又将美食宴激活。孙晓光希望通过活动，能使当地亚裔小商家与大商家一起繁荣﹐同时希望美食宴能让Vallco商场繁荣起来。
商会副会长John Zirelli介绍，这是库市第三届美食宴，人们可以带上自己的家人孩子和朋友，参加轻松的社交活动。
库柏蒂诺2011年冬季美食宴。(摄影：吕海／大纪元)
Ching说，现在美食宴受到人们的喜爱，库市的餐馆也因此得到人们的赏识。
当天下午四点三十分过后，与会者开始陆续来到美食宴，与会者花三十元门票就能享受到十家餐馆多元化的美食、美酒，并有抽奖的机会。
库市美食宴的老商家王朝酒家当天带来了干烹鸡、新加坡面、锅贴和春圈。副经理陆梓民介绍，该店在库市特点是正宗广东清口味的佳肴。库圣荷西分点偏向于越南口味。日本海鲜餐馆Tatami Seafood Buffet带来了不同种类的寿司，每天都向当地供应商购买新鲜食料。其来自日本的一位厨师介绍，他们使用的鱼品质很高。韩国豆腐店Tofu & BBQ带来了韩国烤肉、面、饭和泡菜。店主表示，该点使用橄榄油而不用动物脂肪制酱，所以该店的食物健康﹔该点点特色菜是嫩豆腐。
库柏蒂诺2011年冬季美食宴。(摄影：吕海／大纪元)
当晚组织者为与会者提供了美酒、现场音乐与抽奖和拍卖礼品。
当晚参加美食宴的其它餐馆包括Arya Global Cuisine、Aqui Cal Mex 、Bowlmor、Cupertino Indian、 Noodle Fun、Park Place、Rio Adobe、 Picchetti Winery、Thai Delight及高档咖啡和冰淇淋专卖店Bitter+Sweet。◇
