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在地食材
【大紀元2011年11月03日訊】（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）高雄市政府觀光局為宣傳「2011高雄玩味生活節」，3日於左營蓮池潭高雄物產館前廣場舉行「新鮮食材地圖點選會」。
觀光局局長陳盛山表示，近期高雄透過交通合作的方式，大開國際旅客進入高雄的方便之門，也帶動高雄在地旅館住宿及觀光業者的龐大商機。而「玩味生活節」則是深耕高雄觀光價值的一個計畫，透過深入發掘在地食材之美，結合周邊的觀光元素，讓所有前來高雄觀光的民眾不僅欣賞高雄的都會之美，也可以體驗到令人玩味的鄉野趣事。
「2011高雄玩味生活節」即將於5日上午於鳳山婦幼青少年館前廣場正式開跑，當天上午10時30分將邀請金鐘獎得主「型男大主廚主持人」詹姆士為民眾示範如何用創意結合高雄在地的石斑魚，以最簡單的料理方式，讓民眾都能簡單在家做出好菜。此外，舞台區規劃精彩音樂演出以及在地食材達人的故事分享，只要民眾能夠答出達人所提出的問題，就可以免費帶走當天現採的有機蔬菜或由贊助商提供的美味調味組合。
當天活動的高潮，是在舞台區旁的烹飪表演賽。想見識專業廚師如何運用石斑魚做出千變萬化的手路菜，想親口品嚐這些廚師的創意做法，活動當天就絕對不能缺席，現場完成的料理皆限量提供給民眾品嚐，讓大夥不僅可以大飽眼福也能親身體驗大師的風采。
2011高雄玩味生活節，11/5~27每週六、日9時至18時，分別在鳳山婦幼青少年館（11/5、11/6）、蓮池潭高雄物產館（11/12、11/13、11/19、11/20）舉行。
（責任編輯：杜文卿）
