【大紀元2011年12月02日訊】（陳素琴台南訊）「想像空間美食屋」的莊爸，天生就對美食非常靈敏，美味下飯的主力商品「莊爸泡菜 」主要成份為大白菜、胡蘿蔔、小黃瓜，是將台式泡菜和韓式泡菜混搭，不太辣、不太酸，甜甜的，好吃又順口。
莊爸擅長以純淨、自然、樸實的新鮮蔬菜，變化出一道令人驚喜的好料理。其它的美味產品還有冬季限定、厚厚切片、口感很脆的「莊爸大頭菜」，將起士和泡菜結合的「起士奶素泡菜」，以及甫獲2012年台南市伴手禮初選入圍的「花醋蘿蔔醃」。
純素食的「花醋蘿蔔醃」是將多種天然的乾燥花瓣，泡製在循古法釀製而成的純正糯米醋，加入削成0.1公分薄片的嚴選白蘿蔔，再以特級胡麻香油提香、冰糖提甘精製而成，有別於市面上所販售的菜脯，養生又美味。
責任編輯：李文郁
