「澳洲食神」格羅西洛杉磯獻藝

人氣 1
標籤:

【大紀元2011年03月04日訊】(大紀元記者Cheryl Casati洛杉磯報導、方平編譯)蓋伊.格羅西(Guy Grossi)是澳大利亞電視台「食神(Iron Chef)」節目的名廚之一。近日他來到美國,參加一年一度澳美商業與旅遊促進活動「美國你好」(G’Day USA)。
  
兼具樂觀、輕鬆、幽默特質的格羅西,蒞臨美國為他熱愛的澳洲促銷各項活動真是再自然不過了。在洛杉磯停留一個星期之後,格羅西將訪問紐約,他表示將促進「我們在澳大利亞所做的一切美好事物」。根據「美國你好」網站,美國是澳大利亞最大的貿易投資夥伴。「美國你好」每年安排一套節目,在一兩週巡迴全美定點城市,內向美國人介紹澳大利亞的商業潛力。
  
居住在澳洲墨爾本的格羅西,擁有多方面的興趣與熱情。他在自己經營的餐館「格羅西.弗洛倫蒂諾(Grossi Florentino)」擔任大廚,這塊字號在墨爾本早已家喻戶曉,可說是精緻意大利美食的代名詞。著名的美國電視脫口秀節目主持人奧普拉 (Oprah Winfrey),就曾在其澳大利亞驚喜之旅節目中,領著一班幸運觀眾在此停留訪談。
  
根據「國家雜誌(The Nation)」的說法,格羅西.弗洛倫蒂諾餐館經常有名人光顧,大明星羅素.克洛(Russell Crowe)、凱莉.米洛(Kylie Minogue),尼古拉斯.凱奇(Nicholas Cage),以及大名鼎鼎的俄羅斯女網球手安娜.庫爾尼科娃(Anna Kournikova)和多位國家元首都曾蒞臨該店,享受美食。
  
格羅西對烹調的熱愛是引導出來的,原來他一點興趣也沒有。格羅西的父親經常在一個個學校假期、週末等等的時段,硬拖著年輕的格羅西膩在廚房。格羅西表示:「對於年輕小伙子來說,商業廚房不是個友好的環境,過去我絕對討厭它,很不甘心的。然而,烹調的樂趣卻在不知不覺當中一點點兒的滲入了我的皮膚,我開始真正享受。」
  
2010年,格羅西已經成為「澳洲食神」電視節目的三大名廚之一。食神直譯為「鐵廚師」,代表著上流社會的名流烹飪世界。食神節目最早於1992年由日本電視台推出,隨即廣傳世界,「美國食神」在1999年於Food Network上演。這類節目將單純的烹飪技術加入驚心動魄的競爭的氣氛,在創造美食的同時,結合了優雅的藝術和運動的驚險刺激,成為賞心悅目的電視節目,廣受世界觀眾的喜愛。

相關新聞
返臺入境旅客口罩帶入境規定
佛州大學終身職教授因言論將被解僱
臺美聯合醫療器材線上論壇著重相關法規
南加尚無空污憂慮 AQI指數「良好-中等」
最熱視頻
【新聞看點】習送禮帶威脅 誤判拜登遭打臉
【時事縱橫】拜登首日就錯?歐議員籲制裁陳全國
【西岸觀察】家族醜聞纏身 拜登上任遭彈劾
【秦鵬直播】詳解拜登首日17新政令對美影響
【新聞大家談】DC大兵轉移 蓬佩奧發神祕數字
【財商天下】四年成績亮眼 川普:我將再次歸來
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論