讓店鋪成為當地人聚會場所的柏屋「早茶會」
人都期待與人相遇。
這是亙古不變的人之常情。
然而，今後這種「與人相遇」的機會將會愈來愈稀少，而愈來愈珍貴吧？因為，大家的地緣感正逐年降低。
若是從前，如果搬新家，一定要跟左鄰右舍打招呼；然而現在卻連鄰居是誰都不知道，有的家庭甚至沒有掛門牌。
每次看意外事件的新聞報導時，就會覺得即使是住在同一棟大樓的鄰居也可能是恐怖分子。可是，人還是期待與人相遇，所以希望擁有「安全居家環境」的意念更為強烈。
因此，企業不妨扮演聯繫人們感情的橋樑角色。
交易買賣本來就是一種地域密切型行為。
所謂地域密切型就是，住在當地的人們經常至當地的商店消費，從消費中所獲得的利益讓該店得以在當地繼續經營。
因此，會到店鋪購物的人，首先聯想到的當然就是住在該店附近的人。因為店鋪是一個空間，因此也可以說店鋪就是「住在附近的鄰居聚集的空間」。在店裡參觀展售商品的太太與年輕夫婦，其實就是住在同一地區的人或同一棟大樓的人。
只要店鋪沒有倒閉，它就扮演著人們聚集場所的角色。
住在該地區的人所需要的店鋪繼續存在的話，或許可以說該店鋪已經在扮演「製造人們邂逅機會、牽起好緣分場所」的角色了。
福島縣郡山市有項名產，叫做薄皮饅頭。薄皮饅頭是創業一百五十八年的日式糕餅店．柏屋所銷售的商品。
在《日本最值得珍藏的公司》（朝出版）一書中有介紹柏屋，柏屋是一間生意興隆、知名度甚高的糕餅店。
位於柏屋本店二樓的薄皮茶屋於每個月一號都會舉辦「朝茶會」活動，從早上六點至八點，會有二百～三百名市民聚集，享用剛出爐的饅頭（免費的喔），大家快樂地聊天。參加資格就是「充滿朝氣地說『早安』、『再度光臨』」。
對於出席活動的人還多了一項條件，那就是「不能拒絕與他人同桌」。於是店裡的人便安排想法不同年代的人坐在一起，例如，讓女學生與老人家同桌而坐。
當地的人就在這個仿若「屋簷下走廊」的地方相會認識、同桌而座、喝茶聊天……大家一起在這個店裡聯繫感情。
在這一天，店老闆一家人都會出席，親自招待客人。
在柏屋總店有個早在五十年前即已存在、造型有點怪異的櫥窗。
店家稱呼該櫥窗為「藍窗」，每個月都會於該櫥窗掛上一首溫馨童詩，而且一直都有發行與該櫥窗名稱同名的詩集月刊（現在是雙月刊）。現在已經發行五百多期了。
這個做法已成為柏屋的傳統，現在每家柏屋分店都設置了張貼童詩的櫥窗。大家都非常響應柏屋的這個活動，現在就有十二個童詩推廣運動的團體存在。
推廣童詩運動從北海道盛行到沖繩，還拓展到國外的美國洛杉磯。在本店地下樓層設置了「藍窗兒童工作室」專區，到目前為止所發行的詩集與兒童圖書就擺在工作室裡，讓大家可以在這裡看書。
這間長久以來深受當地居民信賴鍾愛的生意興隆店鋪希望透過交易買賣對地方有所貢獻，例如，「聯繫社區居民的感情」、「聯繫地區居民與其他地區人們的感情」、「教育地方上的未來主人翁」……他們的這份心意將會永久流傳，亙古不變。
該店每天早上六點開始營業，每個月都會準備免費糕點招待顧客！而且還提工工作室之類的空間讓顧客使用。
這間店的經營宗旨不是在於「如何將容納席數弄至最大值」，也不是「提升座位迴轉率」，而是希望店鋪能成為「當地顧客的休憩場所」「希望客人能在本店度過悠閒的快樂時光」，像這樣的店家，當然要好好珍惜，讓它可以一直傳承下去。
很榮幸地，我與該店第二代傳人．老闆兒子有個餐敘的機會。
交談過後，才知道他以前是龐克搖滾樂音樂人。經歷過自由自在的年輕歲月後，現在回到老家，繼承了這間店，現在是一副標準糕餅店老闆的模樣。當時他告訴我：「今後我會好好地經營家父傳承給我的這間店。」
柏屋堪稱是企業與消費者之間的新交流模式最佳範例。
在這間生意興隆的老店，珍惜與地方居民所擁有緣分的傳統生意人想法將會世世代代流傳。
結果，該店的經營概念也影響了周邊的商家，現在則被譽為「以最新行銷方法創造佳績的傳統老店」，將店鋪的價值更往上推高。@(待續)
摘編自 《刺激消費，我是主角》寶鼎出版股份有限公司 提供
