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【大紀元2011年05月30日訊】（大紀元記者楊秋蓮台灣高雄報導）高雄市夜合季客家文化藝術季於30日假市政府一樓中庭廣場舉行記者會，客家鄉親及社團代表齊聚，高雄市李永得副市長、客委會許傳盛及勞工局鍾孔炤局長與客家社團理事長亦到場共襄盛舉。
經由客家勁舞與夜合美食秀演出，並由許傳盛與來賓以美食總舖師的扮相亮菜後，再與貴賓啟動夜合花觀光巴士揭開序幕。
許傳盛表示， 2011年高雄夜合藝術季正式開始，將於6月1日在新客家文化園區安排客家節目錄影，並配合夜合季系列客庄觀光列車，提供民眾到客庄做客的機會，自6月4日至6月26日活動期間特別規劃夜合觀光巴士列車，專車帶領民眾至美濃、杉林、六龜、甲仙，深度體驗客庄生活與文化之旅。
現場客家美食菜色中展現一道特色的香鬆蓮霧盞，華王大飯店楊瑞森主廚說：蓮霧海鮮鬆是用客家小炒加入高檔的海鮮食材，如帶子、櫻花蝦、山藥、蝦仁等，搭配夏季水果蓮霧口感更清爽。
擔任過前任客委會主委的勞工局鍾孔炤局長並表士，夜合季於96年發起，夜合非常突顯出客家婦女的堅毅精神，所以把這融合在勞動婦女的族群裏面，不管勞動婦女白天在工廠上班或是在田裡工作，回到家把最美好的獻給家庭，夜合具有客家婦女堅毅精神，也是對婦女的一個尊重，也是對南部客家鄉親的一個迴響。
