【大紀元2011年05月07日訊】（大紀元綜合報導）編者按：這條熱帖出自天涯論壇，發表時間是5月4日，截止轉載前，點擊達到44萬。原帖的名稱為「大家來八一八外國人對中國菜的態度吧，標題要長長長……」
原文鏈接：http://www.tianya.cn/publicforum/content/funinfo/1/2619549.shtml
樓主在德國。德國人很多還是蠻喜歡中國菜的，從滿大街的中餐館可以看出來。可能德國人本身口味就比較重吧，喜歡甜膩、很鹹的食品，有種鹹麵包，連樓主這個半個山東人都受不了。
樓主是湖南人，老媽祖上是山東的，所以樓主既愛吃辣，也愛吃鹹的和麵食。
樓主剛到德國時，為了好好學習德語，特意找了一個都是德國人的公寓，能天天練口語。
樓主的對門鄰居是個軍人，不過他是軍樂隊裡吹大號的。這傢伙特喜歡中國菜，連樓主這種從來沒學過做飯出國被逼著自己瞎琢磨的獨生女做的飯都讚不絕口。樓主也不客氣，直接拿他當試驗品，做了新菜就很熱情地請他先品嚐，可惜這吃貨哥們從來只說好，所以樓主也不知道到底進步了沒有。這哥們後來乾脆每月給樓主一筆錢，要求每個星期搭伙2次晚飯，弄得樓主老公狠吃了一次乾醋。
這哥們有多饞？那時窮，樓主只能買一種肉質很粗的魚做紅燒魚或糖醋魚，魚皮實在難吃，樓主就每次先挑出來餵軍哥哥養的小黑貓。有次被軍哥哥發現了，很一本正經地告訴我，他的貓吃貓糧就行，吃魚皮太浪費，樓主如果不吃魚皮給他吃好了，樓主無語……
樓主買了皮蛋和鹹蛋。軍哥哥喜滋滋地也要嚐嚐，鹹蛋太鹹，人家把蛋黃挖出來吃了，蛋白切碎，泡在土豆湯裡煮開了一起吃；皮蛋吃第一口，軍哥哥皺著眉頭直打哆嗦，一邊大呼味道太奇怪了，一邊吃第二口第三口，等一個皮蛋下肚，人家意猶未盡的說「雖然有點怪，但很有趣」。還問這蛋貴不貴，樓主實話說，這叫「千年蛋」，好貴，要一個多馬克一個。軍哥哥立刻扔給我5馬克鈔票，說「那再分我2個，5塊錢夠吧，我請女朋友也嚐嚐」。樓主哭啊，特意坐了一個小時火車跑到科隆去買的，一盒才6個，您一下子就分了3個走。
還有樓主自己做的滷豬耳朵，軍哥哥吃得那個開心啊，還自己夾在麵包裡做成三明治當工作午餐。下班回家得意洋洋告訴我，滷豬耳朵三明治把他的哥們都嚇住了，今天大大出風頭（德國人很少吃動物內臟、下水等東西，覺得很恐怖）。
不過樓主樓下住了一個德國大胖子，機械大學生，此人對中餐無動於衷，只熱愛德國菜，而且還特別討厭香菇味道，樓主一做香菇，他就登登登跑上來開廚房的窗戶。
還有一個德國和意大利混血的帥哥哥，對中餐也很有好感。按他的說法，世界上只有意大利菜和中餐才是美食。此人很喜歡吃辣的，一直自認為吃辣的水準不錯。有次樓主老媽寄給樓主3大罐自家做的辣醬，被帥哥哥看見，請求嚐點。樓主壞心眼地挖了滿滿一小杓給他（非常辣，樓主是地道湖南人都只敢一次吃大半杓），帥哥哥很勇敢的一口吃掉，然後狼哭鬼嚎涕淚交加地撲到冰箱，喝了整整一升冰牛奶，把樓主給笑死。據老公說，第二天看見帥哥哥一臉痛苦地從廁所出來，同情ing。最後帥哥哥還用15馬克從樓主這買了一罐辣醬走，此事被老公狠狠鄙視，說樓主太貪財了。
不過有次樓主的手藝驚艷全樓的人。那次樓主從魚市拿了好多攤主不要的魚頭魚尾回家（當年不要錢啊，德國人不吃的。現在買的中國人多了，也得花錢買了），因為冰箱小，只能一次全做了，軍哥哥還特意借給樓主一個巨大的湯鍋。樓主做了一大鍋魚頭豆腐湯，湯色奶白，濃香撲鼻。軍哥哥喝得嗷嗷叫，連魚眼睛都鼓起勇氣吃了，魚骨頭啃得乾乾淨淨才扔給貓，弄得他的貓「喵喵」直叫。後來實在喝不完，樓主就把魚頭撈出來，魚尾巴上的肉刮到鍋裡，趁大家做晚飯前重新熱好，端到公用飯桌上，貼張紙條寫明請大家喝魚肉豆腐湯。第二天下樓一看，呵，好乾淨一鍋啊，紙條上寫滿了大家的謝意，全樓人看樣子都喝了，連胖子大學生也誇好喝，帥哥哥直接寫「你甚麼時候再做這種魚湯？」。
後來樓主搬家，又租了一個德國老夫妻的房間住，同樣的事情差不多重演了一次。德國老夫妻免了樓主三分之一的房租，要求樓主如果晚上在家做飯，他們老夫妻就和我們搭伙吃，飯錢月底結，他們掏一半。
老太太是個很講究情調的人，連吃飯都會畫上精緻的妝容。可惜樓主做的菜大部份都比較辣，弄的剛開始時老太太吃飯很尷尬，後來乾脆只要樓主說今天菜比較辣，老太太就素面朝天上飯桌。
有年樓主父母來看望樓主，房東夫妻還特意請樓主父母去本市很有名的一家中餐館吃烤鴨。樓主那天剛好不在家，無法同行。樓主父母回來後描述：「德國的中餐太難吃了，烤鴨根本沒弄好。老頭老太看我們不怎麼吃，自己吃得真凶啊，所有的菜都吃光了。那個老太太，烤鴨一半都下了她肚子，你不說她有高血壓嗎？」樓主：「……」
樓主的老房東，有次他的小學朋友來拜訪。老頭平時總吹噓我的廚藝，他老朋友特意說：「今天請我吃飯吧，我沒去過中國，沒吃過地道中餐誒。」
老房東偷偷拜託我，一定打足精神，拿出手藝，他平時可沒少吹噓，「讓那老傢伙看看，我過得甚麼日子！」。樓主趕緊表示，壓力很大，儘量而為。房東說不行，要拿出讓老傢伙震驚的手藝，做好了「星期四電影半價，我們請你們去看加勒比海海盜2，你不很想看嗎？」樓主倆眼發光，立刻拍胸脯表示，絕對不辜負黨。（樓主老公後來笑我，說老頭他爹可是納粹死在蘇聯了啊，你要不辜負哪個黨啊）
樓主考慮再三，決定走保守路線：前湯西紅柿雞蛋湯，主菜醋溜微辣土豆絲、宮保雞丁、蒜蓉小油菜，甜點是自己做的甜酒煮小湯圓。
老房東還特意把樓主父母送的五糧液也拿出來。事實證明，樓主很成功，老朋友吃得形象都快沒有了，光是湯就喝了3大碗，還對土豆能切成絲炒表示很新奇，跟香水一樣好聞的烈酒真帶勁。所有菜都一掃而光，最後為了一點土豆絲，倆老頭差點沒有打起來。
快吃完的時候，老房東很自覺的把裝土豆絲的盤子舉起，客氣問一句：「還有人吃嗎？不吃我都拿走了。」一般沒有人和他爭，所以老頭習慣了，問一句只是禮貌而已。沒想到這次他問完，正準備往碗裡倒，被他老朋友一把抓住：「我還沒吃完呢，我還要吃。」老頭不高興了：「今天的土豆絲你吃得最多，我都沒有吃多少。」老朋友毫不相讓：「你不天天吃地道中餐嗎，我才吃這麼一次，而且我是客人啊！」老頭有點急了：「土豆絲多難切啊，我也不是能經常吃到的！」
倆老頭加起來140多歲了，真的是很丟臉啊。最後樓主老公解圍，今天先讓客人盡興，回頭樓主保證這星期再做2次土豆絲。老頭這才讓步，不過在裝土豆絲的盤子裡裝了點米飯，把那點辣湯吃得乾乾淨淨。
百分百真事，樓主絕對可以發誓沒有半點誇張。當時真的是看得目瞪口呆，按咱們國人的說法是，丟臉丟到外國人面前了。要知道，老房東以前是公務員在法院工作，老朋友在股票交易所工作，都是很體面工作的人啊。
樓主和老公還沒談成的時候，老公住學生宿舍。
有次老公在公用廚房攤雞蛋餅，還做了一大鍋酸辣湯。他捨得下雞蛋，攤出來的餅香氣撲鼻，整層樓都能聞見。
老公攤餅的過程中，至少有6、7個室友藉口來廚房拿東西，趁機看看老公到底在做甚麼。還有一個德國學生，平時只看見他吃麵包的。到廚房來了3次，最後忍不住了，從冰箱裡拿了一包黑麵包，抹上黃油，坐在廚房裡，就著老公攤餅的香味，吃得津津有味。
等老公做好了，端到桌子上，喝著湯，吃著餅。這德國哥們被刺激的不行，又到了一碗麥片，拿牛奶泡了，坐在老公對面吃著。
老公一看，也有點不好意思，就很熱情地請對方嚐一張餅。德國哥們不好意思，臉都漲紅了，推脫了幾下，到底拿了一張餅，盛了一碗湯，吃得美滋滋的。
德國有個Pro7電視台，每天19－20有個節目叫「伽利略」，經常播放各國美食對抗。
有一次是德國、法國、中國鴨子的做法。中國上的當然是北京烤鴨，是漢堡一家店，據說很地道，大廚是全聚德出來的，漢堡領事館指定的烤鴨店。
有3個人打分，最高分30分。結果這次北京烤鴨得了31分，那個德國mm喜歡死北京烤鴨了，硬是給了11分，哈哈哈哈哈哈！！！
還有前幾天介紹皮蛋，在街頭攔住路人讓他們嚐，好多人都被嚇住了，以為蛋壞了，不過喜歡的人不多。
再八件短的。
樓主已經從老房東家搬出來了，不過還是很近，前後院子。老頭年紀大了，身體差，前段時間剛做了大手術，禁煙、禁酒、禁鹽、禁糖、禁高蛋白，再加上老頭早沒腎了，跟一和尚沒兩岸樣。
老太太那天去老閨蜜家聚會，老頭跑到咱家蹭飯。樓主特意再三問老頭，醫生說你可以吃了嗎，老頭信誓旦旦拍胸脯說沒事，樓主就做點清淡的菜。
第二天，老太太一個電話打過來，問老頭昨天是不是又過來了。樓主說是啊，老太太很生氣，說老頭的腳半夜裡就腫的跟個豬蹄一樣。樓主很納悶，說昨天的菜很清淡啊，想了想說，不過有盤拌豆腐。
然後瞬間電話裡傳來一陣河東獅吼：「你吃豆腐了？？！！！你現在怎麼不把自己腳吃了啊！！！！！！！！！」
老太太氣呼呼規定，以後沒有她允許，老頭在俺家只許喝白開水！！！！
在該貼發表後，天涯網友踴躍分享自己身邊的故事。
網友「凱瑟琳LOVE安東尼」則稱，「我家那位的就是外國哥哥，我們在新西蘭，不過他是亞洲人，越南的，飲食習慣和中國人差不多，我是皖北人，皖北人也是很能吃辣的，每次做飯我家哥哥都淚眼婆娑的跟我說媳婦兒，咱這次少放點辣椒行不。」
「我是公認的好媳婦兒，中華各色家常菜做的很地道，他們家一群越南男生每次看到我去都特高興說晚上又可以吃大餐了，那天我突然心血來潮的想吃水煮魚，於是我就做了一鍋水煮魚，結果那群哥們兒和我家哥哥吃了之後全都華麗麗的淚眼婆娑啊，以至於每次我一做飯他們就把老公踢過去跟我談判問可不可以少點辣椒。哈哈。」
網友「買菜姐姐」表示，「我以前看過一個帖子《貌似是印度還是美洲？》說中國人去哪裏，哪裏野生的動物基本都完蛋。河裡的魚蝦蟹；街上的野狗；地裡的野雞，野鼠；樹上的野鳥；沒一個能逃過。」
「怪不得外國人怕中國人，中國人去到哪裏，就吃到哪裏，生存能力太強鳥。」
網友「布拉德腸粉」說，「同事喜歡吃中餐的，經常約我去中餐館吃那些超級不正宗的BUFFET，我就跟他們講中餐比這些好吃多了，他們就要求去我家吃，可苦了我這個不大會做又還誇下海口的人，那次做了四個菜，土豆燒大塊排骨（為啥是大塊呢，因為超市賣的都是一盒盒的肋排，一長條的，公寓的刀太袖珍了切不斷），培根回鍋肉，清炒西蘭花，芙蓉蛋，主食是雞粥，本來還怕他們吃不習慣餓肚子，我還烤了BROWNIE，結果都沒人碰，菜倒是被吃得一乾二淨，特別是雞粥，一姑娘把鍋都端桌上企圖還能用杓子刮點出來。。。」
責任編輯： 林銳
