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婦女志工包粽 溫情送獨居長者

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【大紀元6月3日報導】(中央社記者管瑞平苗栗縣3 日電)苗栗縣協和慈善基金會今天動員志工媽媽和婦聯會苗栗分會一起包愛心客家粽,分送獨居老人和低收入戶,讓長者提前溫馨度過端午節,高齡90歲的獨居阿嬤收到粽子後感動不已。

連續10年在苗栗縣竹南、頭份、三灣、南庄地區幫獨居老人免費送餐的協和慈善基金會,今天邀請婦聯會苗栗分會成員與基金會的婦女志工一起動手包粽,國民黨副主席詹春柏太太巫秀娥和苗栗縣長劉政鴻太太杜麗華也親手參與,響應愛心關懷活動。

以前每逢端午節也經常自己動手包粽子的巫秀娥說,詹春柏對她的包粽手藝讚不絕口,認為是「世界上最好吃」,她希望以自己的好手藝,添加愛心,讓獨居長輩嚐到來自社會的溫馨滋味。

協和慈善基金會董事長林光清表示,「有愛就不孤單」,端午節將至,每逢佳節倍思親,除了平日每天的送餐服務,在這種特殊節日前夕,希望讓獨居長者感受外界對他們的關懷。

林光清指出,為了讓長輩品嚐到「熟悉的滋味」,以事先炒熟的豬肉、香菇、蘿蔔乾等為材料內餡,糯米也加入蓮子先蒸煮過,包出傳統的客家粽。

協和基金會表示,今天共包出1600個粽子,將分送給平日接受送餐的166名獨居長輩和50戶低收入戶,讓弱勢民眾提前度節。

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