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妇女志工包粽 温情送独居长者

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【大纪元6月3日报导】(中央社记者管瑞平苗栗县3 日电)苗栗县协和慈善基金会今天动员志工妈妈和妇联会苗栗分会一起包爱心客家粽,分送独居老人和低收入户,让长者提前温馨度过端午节,高龄90岁的独居阿嬷收到粽子后感动不已。

连续10年在苗栗县竹南、头份、三湾、南庄地区帮独居老人免费送餐的协和慈善基金会,今天邀请妇联会苗栗分会成员与基金会的妇女志工一起动手包粽,国民党副主席詹春柏太太巫秀娥和苗栗县长刘政鸿太太杜丽华也亲手参与,响应爱心关怀活动。

以前每逢端午节也经常自己动手包粽子的巫秀娥说,詹春柏对她的包粽手艺赞不绝口,认为是“世界上最好吃”,她希望以自己的好手艺,添加爱心,让独居长辈尝到来自社会的温馨滋味。

协和慈善基金会董事长林光清表示,“有爱就不孤单”,端午节将至,每逢佳节倍思亲,除了平日每天的送餐服务,在这种特殊节日前夕,希望让独居长者感受外界对他们的关怀。

林光清指出,为了让长辈品尝到“熟悉的滋味”,以事先炒熟的猪肉、香菇、萝卜干等为材料内馅,糯米也加入莲子先蒸煮过,包出传统的客家粽。

协和基金会表示,今天共包出1600个粽子,将分送给平日接受送餐的166名独居长辈和50户低收入户,让弱势民众提前度节。

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