加國移民飲食高脂多糖 華裔糖尿病風險最高

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【大紀元2011年08月10日訊】(大紀元記者李平多倫多編譯報導)週二(8月9日),多倫多臨床評估科學研究所(ICES)在《加拿大心臟病學雜誌》發表的一項各種族移民健康研究報告指出,移民來加後生活時間越長,心臟健康問題越差。

研究指出,移民在加生活愈久,飲食習慣越接近西方飲食,即脂肪含量高和多糖飲食,並經常吃西方快餐,三餐之間也較多吃零售等,這些都直接影響移民健康。

研究發現,無論哪種族裔移民,在加生活時間愈久,愈易患乙型糖尿病、肥胖和高血壓等疾病,其中華裔移民生活愈久,心臟健康問題最差,其次是白人、黑人和南亞人。

該研究主要研究員、ICES博士後研究員趙(Maria Chiu)指出,尤其是華裔,移民來加初期在所有族裔移民當中,身體最健康,但在加生活時間越長,心血管健康問題最大,其次是白人、黑人和南亞人。

研究發現,在加生活15年以上華裔移民,糖尿病發病率比華裔新移民高,研究人員認為其主要原因是在加生活愈久,華裔越易患肥胖導致。

研究發現,華裔和白人易患糖尿病,進而影響心臟健康;在加生活時間愈久,肥胖率愈高(高出30-40%);華裔男性在加生活愈久,愈易患糖尿病病。

研究指出,黑人和南亞人,心臟健康主要受吸煙(尤其是女性)影響。在加生活15年以上或本土出生的黑人和南亞人,吸煙率高出其它人群3-4倍;南亞女性移民社會心理壓力最大,但具體原因不明。

新移民應保持健康生活方式

研究指出,由於近年來臨床和公共健康醫學的進步,心血管疾病發病論和死亡率都成功下降,但導致心血管疾病的肥胖、糖尿病和高血壓等卻是持續上升。

報告指出,考慮到到2031年移民將是本國人口淨增長主要因素,需要幫助新移民保持健康生活方式和習慣,減少西方生活方式的負面影響。

趙表示,社會需要改善策略,教育移民切戒不健康飲食、不良生活習慣。「預防勝於治療,我們應從現在開始,保護新移民健康。」

該研究根據加拿大統計局1996-2007年全國健康數據,對16.3797萬各種族移民按在加生活15年以下和以上兩類,對不同種族移民心臟和中風健康風險進行比較。其中15.4653萬白人移民、3364名南亞移民,3038名華裔移民和2742名黑人移民。

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