【大紀元2011年09月05日訊】(大紀元記者寧靜德國報導)近日，黑森州消費品監控中心召開新聞發佈會，公佈了他們2010年全年的檢查結果。
2010年，黑森消費品監控中心共檢查了57693家與食品生產和銷售有關的企業和717家原材料供貨商和運輸商。發現其中5742家有不同程度的衛生問題，從而發出了36675歐元的警告性罰單，另外還收繳了707份總金額共達301665歐元的罰款。
位於吉森(Giessen) 的黑森州消費品監控實驗室負責整個黑森州的消費品分析檢查。除了食品，該實驗室還負責檢查化妝品、各種農作物、獸醫用藥及環境樣品如土壤樣品等。2010年，該實驗室共檢查了33660份樣品，其中食物類30409份，消費品包括化妝品類3251份，發現109份樣品(占總樣品量的0.3%)中含有超標的影響健康物品，如農藥殘留等。
在新聞發佈會上，黑森州消費者保護部女部長普特里希(Lucia Puttrich)稱，因衛生原因，2010年在黑森共關閉了82家企業，其中9家同時課以罰款。衛生不合格者占所有執業者的不到千分之二。普特里希表示了對黑森州的食品衛生情況的滿意，她在新聞發佈會上說：「黑森州的食品是安全的。」她認為，黑森州的食品狀況能達到讓人放心的情況，消費品監控中心工作人員的努力功不可沒。
普特里希認為，作為消費品監控中心的檢查人員來說，必須有一個足夠堅強的胃—在諸如餐館廚房這樣的地方看到一些噁心的東西能忍住不吐出來。儘管德國一向對食品衛生要求很嚴，但檢查人員還是在一些餐館裡或者食品小賣店裡能看到一些很不衛生的場面，如：廚房裡的老鼠、蒸鍋裡的霉和案板上的沒及時收拾的食物殘渣等等。如果檢查人員遇到了這樣的情況，會根據嚴重情況給予處理。一般來說，他們會先幫忙出謀劃策，幫助想辦法解決衛生難題，並給出解決期限。其後，他們會再來複查。如果複查仍不過關，該企業就將面臨罰款或關閉整頓的處罰。在關閉整頓後，檢查人員會多次前來複查，直至衛生達標，才可能允許重新營業。在2010年就曾有一家麵包店因衛生不合格被關閉達4週之久。
整個黑森州共有145個消費品監控點，一千多個工作人員在這裡工作。根據消費品由可能被污染的概率和危險性，對各企業的檢查頻繁程度各有不同。如餐館類可能每月都會有檢查人員光顧，而有的企業則可能三年才檢查一次。
除了常規工作外，消費品監控中心還接受消費者的舉報，根據消費者提供的線索進行特殊檢查。在消費者保護部的網站verbraucherfenster.de上有一個專門的舉報鏈接「Beschwerdelink」。這個鏈接同時接受匿名舉報。
根據2010年的檢查結果，消費品監控中心還提醒消費者們，在餐館裡飲用大桶裝的啤酒等飲料時需謹慎。因為檢查結果顯示，在2010年檢查的480份大桶啤酒樣品中，每兩份中就有一份發生了大腸桿菌污染，儘管目前為止還沒有引發疾病流行，但說明大桶啤酒的衛生狀況急需改進。
