新北推年菜食譜 侯友宜上菜

【大紀元1月19日報導】（中央社記者陳至中新北市19日電）還在苦思年菜的菜色嗎？不如到菜市仔逛一逛，新北市經濟發展局推出「傳統市場年菜食譜」，收錄11道快速上手年菜，今天由副市長侯友宜嘗試烹煮，三兩下便完成。

一向給人鐵漢形象的侯友宜，今天穿起圍裙，拿起鍋鏟，在藝人趙正平的指導下，幾分鐘的時間內將一盤色香味俱全的茄汁燒鮮魚端上桌。

經發局製作的「傳統市場年菜食譜」，強調熱門菜色、創意烹煮、快速上手，內容包含佛跳牆、燒鮮魚、獅子頭等等，由美食達人設計最簡易的烹調方式，標榜現學現賣，輕鬆端上圍爐桌。

侯友宜今天親自嘗試後，發現年菜真的不如想像中困難，他鼓勵男性朋友參考食譜，在除夕作團圓飯時幫忙煮一道菜。

「傳統市場年菜食譜」共印製1萬份，民眾可到新北市府、各區公所免費索取。