標籤:
國際
【大紀元2012年01月05日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）由林森國小三年級教師教學群所組成『Humane 史達地』團隊－「研讀人情味」之意，為推動「國際教育」，提升學生的國際素養，特別規劃「歡喜年跨四海」課程，本學期以孩子們最期待的節慶—過年，做為邁向國際舞台的重要基石。
期盼藉由不同國家過年習俗融入課程中，並經由品嘗異國食物體驗不同文化，啟發孩子的國際視野，體驗、欣賞異國文化，進而培養學生具備地球村生命共同體的整體概念，同時這套課程通過了嘉義市100學年度優質團隊審查獲補助五萬元。
中午時分，林森國小2樓川堂十分熱鬧，全校三年級小朋友擺桌搬椅，開心期待盼望已久的異國風味午餐。校方特別讓學生將課桌椅拼成長桌，讓學生了解中國人聚餐使用圓桌與西方人使用長桌的不同；並邀請約旦籍家長帶來烤捲餅、年節特有的烏茲飯及約旦奶茶等傳統中東食物，加上越南涼拌雞絲、炸春捲及土耳其的羊皮筏麵包、Pida披薩等特色餐點，讓小朋友藉由品嚐異國美食體驗不同的飲食文化。
|
蔡諾而小朋友全家福，父親為約旦人(左)，定居嘉義。（攝影：李擷瓔／大紀元） |
蔡諾而小朋友與同學共進中東午餐。（攝影：李擷瓔／大紀元） |
|
歡喜吃異國美食。（攝影：李擷瓔／大紀元） |
最右為土耳其的羊皮筏麵包，天氣一冷不容易製作。（攝影：李擷瓔／大紀元） |
|
小朋友享用烤捲餅、年節特有的烏茲飯及約旦奶茶等傳統中東食物。（攝影：李擷瓔／大紀元） |
三年丙班吳冠緯享用中東美食。（攝影：李擷瓔／大紀元） |
享用美食前，還有老師一身中東打扮，讓學生知道土耳其和約旦雖然都屬中東，但打扮穿著仍有些微不同。家中經營中東餐廳的三年丙班蔡諾而並為大家說明中東美食要直接用手享用，而且約旦人不吃豬肉。小朋友用手吃飯，直呼新奇。
|
林森國小三年級小朋友齊聚川堂體驗異國美食，並作分享。（攝影：李擷瓔／大紀元） |
享用美食前，還有老師一身中東打扮，讓學生知道土耳其和約旦雖然都屬中東，但打扮穿著仍有些微不同。（攝影：李擷瓔／大紀元） |
該課程為了讓學生更深入體會本土文化之美，帶領學生前往雲林戲劇館「金光甲子戲瘋雲」活動，欣賞印尼偶戲演出；首度表演了「年獸魯拉回家了」的戲劇活動，不但新鮮又有趣，還讓學生學習尊重不同國家的文化特色。
（責任編輯：王愉悅）
