標籤:
茶文化
【大紀元2012年12月15日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台灣擁有全世界最豐富的山茶物種資源，但在中、低海拔山區遭人為破壞後，為了復育茶樹種原，透過茶葉改良場，以台灣山茶和緬甸阿薩母茶雜交，選育出「台茶 18號」製成紅茶「紅玉」，深受青睞。自然科學博物館14日推出「原生－－台灣山茶特展」，介紹珍貴的野生山茶和知名茶飲樹種，教民眾認識原生物種，關懷生態。
台灣原生茶樹族群雖多，但生長在深山峻谷之中，不易取得。由自然科學博物館與文化大學森林保育系合作，在植物館推出為期2個月的《原生－－台灣山茶特展》，介紹台灣珍貴的野生山茶和知名茶飲的茶樹種，並延伸介紹台灣飲茶文化內涵。
科博館副研究員陳志雄表示，大約300年前的《諸羅縣志》就已記載台灣原生茶的歷史：「北路無種。水沙連山中有一種，味別，能消暑瘴。武彝、松蘿諸品，皆至自內地。」說明當時記載一種台灣原生的茶樹種，產於早期原住民居住區域的水沙連山，就是包括現今的南投魚池鄉及埔里鎮地區。
文化大學助理教授蘇夢淮指出，全世界約有100種山茶屬植物，台灣目前記錄了12種原生山茶，多是特有種。就單位面積來看，台灣擁有全世界最豐富的物種資源，為了保存、復育和推廣產業經濟，台灣茶葉改良場以台灣山茶和緬甸阿薩母茶為親本雜交，選育出「台茶18號」茶種，製成的高貴紅茶「紅玉」更名聞遐邇。
中國的雲南、貴州和四川是茶樹的主要發源地，台灣主要也自大陸引進茶樹種。在這次特展中，除了展出經由野外枝條引種復育的10餘種野生山茶活體種原外，並展出「台茶18號」和台灣知名茶飲相關的茶樹種。副館長周文豪表示，台灣珍貴的原生茶樹是世界級的資源，需要由保育觀點經營，才能推動物種保存與生態平衡。
（責任編輯：羅令尹）
